Салат с авокадо и печенью трески без майонеза
Описание рецепта
Это очень простой салат. Захотелось мне с печенью трески салатика, но без майонеза. Родился такой экспромт. Такой салат хорошо подойдет тем, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от вкусной еды — заправка тут совсем легкая. А если печень трески заменить на консервированную сайру или тунца, получится ещё один вариант того же салата.Слово редактора
Салат с авокадо и печенью трески — быстрое блюдо без майонеза, где вкус держится на сочетании кремовой текстуры авокадо, кислинки помидоров и насыщенной консервированной печени трески. Заправка предельно простая — растительное масло, соль и свежемолотый черный перец, поэтому вкус ингредиентов не перебивается. Красный лук добавляет легкую остроту и хруст. Салат готовится без варки и без сложных техник, подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- треска печень100г
- помидоры1шт.
- лук красный0.5шт.
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- растительное масло рафинированное0.5ч. л.
- авокадо1шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории592кКал24.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Луковицу, помидор и авокадо порезать кубиками. Посолить и перемешать.Режьте авокадо непосредственно перед подачей — на воздухе мякоть быстро темнеет и теряет привлекательный вид. - Шаг 2
С консервированной печени трески слить жидкость и порезать кусочками. Аккуратно смешать с другими ингредиентами, сбрызнуть растительным маслом и приправить свежмолотым черным перцем. Приятного аппетита!Печень трески очень нежная, перемешивайте её лёгкими движениями, чтобы кусочки не превратились в кашицу.
Комментарии
11Приготовила салат по вашему рецепту, только без лука. и масло использовала из самой банки с треской. Прям очень вкусно и освежающе. Спасибо за рецепт! Фото прикрепила.
Очень сытный салатик у Вас получился!)))) Люблю еще авокадо с тунцом и фруктами разными gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html А вообще, не редко самые вкусные сочетания рождаются экпромтом, как в Вашем случае))
Ой...😋 какой же у тебя салатик вкусный, и сытный)))😏😍💖
Оксаночка, прекрасный вариант пристроить любимую печень трески!😋
Мне так нравятся салаты с печенью трески😍 спасибо, за оригинальный рецептик😘🌷