Запечённый бутерброд из булочки с сыром и ветчиной
Описание рецепта
Симпатичный бутерброд, которым можно порадовать себя и домашних ранним утром. Для его приготовления подойдет любая хлебная булочка круглой формы. В случае ограниченного времени на приготовление, можно использовать микроволновку, но только в духовке получается румяная сырная корочка.Слово редактора
Запечённый бутерброд — быстрый горячий завтрак из того, что есть в холодильнике. Круглую хлебную булочку надрезают решёткой, фаршируют ветчиной, помидором, маслинами и перцем, засыпают сыром и отправляют в духовку. Сыр плавится, корочка зарумянивается. Подходит любая булочка круглой формы — в том числе для гамбургеров.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр50г
- ветчина2кусок
- маслины без косточек3шт.
- перец1шт.
- зелень рубленая1ч. л.
- помидоры1шт.
- булочки1шт.
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории930кКал38.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть духовку. Подготовить начинку: нарезать ветчину, помидор, зелёный перец и маслины небольшими кусочками.Нарезайте начинку мелко, чтобы она хорошо укладывалась в разрезы. - Шаг 2
Острым ножом надрезать булочку сверху решёткой, не доходя до дна — булочка должна держать форму.Делайте надрезы поглубже, но оставляйте дно около одного сантиметра — иначе булочка развалится. - Шаг 3
В образовавшиеся разрезы плотно заложить начинку: ветчину, помидор, перец, маслины.Начинку можно варьировать: подойдут любые остатки из холодильника — отварная курица, огурец, консервированный тунец. - Шаг 4
Сверху посыпать тёртым сыром.Сыр берите тот, что хорошо плавится: гауда, моцарелла, российский. - Шаг 5
Шаг 5Запечь бутерброд в разогретой духовке 10 минут до расплавленной сырной корочки.Если нет времени, можно приготовить в микроволновке, но румяной корочки в этом случае не получится. - Шаг 6Шаг 6Посыпать рубленой зеленью и подать горячим.Подавайте сразу из духовки — горячим сыр тянется, а корочка хрустит.
На заметку
Этот рецепт удобно повторять с разной начинкой — каждый раз выходит по-другому. Готовые бутерброды не хранятся: булочка размокает. Фото готового блюда поможет подобрать красивую подачу — на деревянной доске или в бумажной обёртке. Вместо ветчины подойдут бекон или варёная колбаса.Оценить532
0
Комментарии
12Очень аппетитно! Ну ООООЧЕНЬ!😋😋😋
Какой красочный и необыкновенно вкусный бутерброд!!😍😋😃
Прекрасное фото! Выглядит как букет 💐 Я делала фаршированную чабатту - очень вкусно, а здесь порционно - что несомненный плюс, да еще с помидоркой 😋
Очень вкусненько!!😋
Интересная идея! Вкусный бутерброд!😌😋