Фламенкины с начинкой из сыра, яйца и зеленого лука
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 3 шт. |
| 4 веточки |
| 50 г |
| 3 зубчика |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 5 шт. |
| 50 г |
| 3 ст. л. |
| 1 стакан |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для приготовления фламенкинов вам понадобятся следующие ингредиенты.
На весь экран
шаг 2
Мясо отбить как можно тоньше, придать форму приблизительную к прямоугольнику. Натереть каждую отбивную солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. Можно использовать любые любимые специи.
На весь экран
шаг 3
Для начинки: отварные яйца мелко нарезать и поместить их в чашу, добавить к ним мелко нарезанный зеленый лук, посолить и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Сыр нарезать тонкими пластинами. На одну отбивную выложить полоску сыра, а поверх яичную начинку. Хороший сливочный сыр оттенит вкус закуски.
На весь экран
шаг 5
Свернуть в тугой рулет.
На весь экран
шаг 6
Яйца разбить в чашу и немного взбить.
На весь экран
шаг 7
Каждый рулет сначала обвалять в муке, затем полностью окунуть в яичную смесь, после этого обвалять в панировочных сухарях или в манке.
На весь экран
шаг 8
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом, выложить рулеты и обжарить до готовности и золотистой корочки с двух сторон. Масло должно быть достаточно сильно раскалено для того, чтобы рулеты хорошо прожарились. Затем оставить на 10 минут в духовке, разогретой до 180°С.
На весь экран
шаг 9
Готовые рулеты нарезать тоненькими кусочками и подавать к столу с овощами, овощным салатом или каким-либо гарниром.
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
очень вкусно. Спасибо!
ммм...
вкуснотища!!!!!!