Хрустящие крокеты из форели с соусом ремулад
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если запечь рыбное филе заранее, то это супербыстрый обед или ужин! Котлетки получаются очень нежные, с хрустящей корочкой. Очень легкое во всех отношениях блюдо! Рецепт из интернета.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для крокетов
- яйца куриные1шт.
- сухари панировочные3ст. л.
- соль1щепотка
- паприка0.5ч. л.
- форель филе250г
- Для соуса
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»250г
- каперсы1ст. л.
- приправа для рыбы1ч. л.
- чеснок0.5ч. л.
- лимонный сок2ч. л.
- лук зеленый1стебель
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории509кКал21.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сначала готовим соус, потому что несколько ложек нам потребуется для крокетов. Каперсы немного измельчить ножом, чеснок пропустить через пресс, лук порезать мелко. Все ингредиенты для соуса смешать, 2 столовые ложки нам потребуется в крокеты, а остальное охладить. - Шаг 1
Филе запечь в фольге с любимыми травками и остудить при комнатной температуре. У меня на это ушло 35 минут. Затем рыбу размять вилкой. - Шаг 2
Добавить чуть взбитое яйцо, панировочные сухари, специи, 2 ст. л. приготовленного соуса ремулад. Сформировать кругленькие крокеты. У меня получилось 8 штук. - Шаг 3
Обжариваем на сковороде до румяной корочки и подаем с охлажденным соусом!
Оценить524
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Почему форель дешевле семги — ответ дал эксперт Малоземов
Не оплывут и не потекут: кондитеры сказали, какого одного продукта не хватает во взбитых сливках
Как не разориться на январских: трезвые подходы к покупкам
Комментарии
7Вкусно-превкусно!!!😋😋😋
Котлетки и сами по себе невероятно вкусные😋, а уж соусом - просто класс!👌😍😊
Какие котлеточки вкусные! 😃
Очень вкусно, наверняка - особенно с соусом хороши!
красота на тарелочке😍