Бананово-рисовая запеканка — идеальный детский завтрак, однако такие блюда любят не только дети, но и взрослые. Углеводы вообще хороши для утреннего приема пищи, поскольку они дают энергию и долго

Юлия Высоцкая

02 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с виски и мармеладом

Абсолютный хит кулинарной школы в Тоскане. Сколько бы перепелок ни было замариновано и запечено, ничего никогда не остается «на потом». А хит это еще и потому, что девчонки Катя и Аня, которые

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная свинина с черносливом и огурцами

Вместо фенхеля можно взять семена укропа.

Юлия Высоцкая

03 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с соусом из порея и шнитт-луком

Юлия Высоцкая

24 февраля 2011

Картофельный гратен

«Брест-Литовск»

25 декабря 2015

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

981

кКал

41%

Белки

31 г

Жиры

78 г

Углеводы

43 г

% от дневной нормы

8 %

15 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

узнать больше

3 шт.

сливки

сливки ТМ «ПравильныеСливки» 38%

Ингредиент

Сливки — жирный молочный продукт, получаемый в верхнем слое молока, путем его отстаивания или сепарации.

узнать больше

200 г

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

1 зубчик

мускатный орех молотый

1 ч. л.

сыр "Брест-Литовск классический"

сыр

Ингредиент

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

узнать больше

200 г

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

перец

по вкусу

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

узнать больше

50 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты.

На весь экран

# шаг 2/5

Картофель нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на терке.

На весь экран

# шаг 3/5

Поместить картофель в кастрюлю со сливками и слегка приварить минут 10. Добавить чеснок и мускатный орех, соль, перец и прогреть на среднем огне.

На весь экран

# шаг 4/5

В форму для выпекания положить слой картофеля и слой сыра, чередуя. Поливаем все сливками. Благодаря нежному сыру "Брест-Литовск" у гратена будет насыщенный сливочный вкус. Отправляем в духовку на 190°С на 15 минут.

На весь экран

# шаг 5/5

Затем достаем гратен из духовки, посыпаем тертым сыром и отправляем еще на 5 минут в духовку. Украшаем зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

Реклама.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром — сытное и ароматное блюдо на каждый день. Слоёная структура, румяная корочка и нежный вкус делают его идеальным для семейного ужина.

meirdara17

23 октября 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Классическое оссобуко с помидорами и пряными травами

Когда мясо долго готовится, белок немного усыхает, даже несмотря на то что оно томится в вине, и я надрезаю пленки — это позволит мясу сохранить свой размер, во всяком случае визуально. Бумага для

Юлия Высоцкая

08 ноября 2025

Рецепты

Крыло индейки с сушеными грибами и картошкой

alla_33

16 мая 2018

Рецепты

Кенигсбергские клопсы

Традиционные немецкие тефтели стали фирменным блюдом Калининграда. Познакомила меня с ним моя дорогая калининградская подруга и одноклассница (Марусенька, спасибо!). Тефтели традиционно готовятся из

Тата

05 февраля 2012

Что готовим

Последние новости

новости

Что положить в продуктовую корзину перед праздниками — как закупиться и не набрать лишнего

Перед Новым годом многие покупают продукты в суете и на автомате.

Лиза Кутафина

15 декабря 2025

новости

Дилемма для диабетиков: горячий шоколад или гоголь-моголь? Какой зимний напиток лучше, ответила диетолог

Диагноз — не повод отказываться от маленьких радостей.

Мария Овчарева

15 декабря 2025

новости

5 типов продуктов, которые нельзя хранить в пластиковых контейнерах: полезно, если не хотите есть "химию"

Лучше выбрать другие материалы.

Мария Овчарева

15 декабря 2025

новости

Самая вредная привычка за новогодним столом: диетолог напомнила про воду и ферменты

В новогоднюю ночь трудно удержаться от оливье, шубы, мясных нарезок и, конечно, бокала

Лиза Кутафина

15 декабря 2025

Комментарии — 4

Alisa Dusha

4 года назад

Ужасный рецепт. Не корректно указано сколько класть мускатного ореха. 1 ч.л. это очень много. Очень горько. Блюдо испорчено. И что делать с оливковым маслом не понятно

Марина Александрова

5 лет назад

А оливковое масло куда использовать? Форму смазывать?

len-kop

5 лет назад

Ну очень вкусно, мускатный орех дает столько аромата.
спасибо

len-kop

5 лет назад

очень нежная картошечка.
вкусно

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Картофельный гратен

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0