Видеорецепты по теме
Отбивные с медом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Отбивные, предварительно замаринованные в лимонном соке с медом (около 2 часов), необходимо запекать до готовности под сыром в духовке.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| ½ стакана |
| 600 г |
| 2 ст. л. |
| 150 г |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
| ¼ стакана |
| ¼ стакана |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты.
На весь экран
шаг 2
Вырезку вымываем и просушиваем. Режем ее поперек волокон на кусочки по 2 см. Каждый отдельный кусочек мяса кладем под пленку и отбиваем при помощи молоточка.
На весь экран
шаг 3
Дальше выдавливаем сок из половинки лимона, соединяем в одной емкости горчицу, мёд, лимонный сок, добавляем соль и травы прованские, хорошенько растираем до однородности.
На весь экран
шаг 4
Отбивные заливаем этим маринадом и ставим на пару часов в холодное место.
На весь экран
шаг 5
Спустя указанное время сковородку ставим на огонь, добавляем смесь масел и жарим мясо – с каждой стороны по пару минут.
На весь экран
шаг 6
Дальше мясо раскладываем на противень, смазываем его сметаной.
На весь экран
шаг 7
Посыпаем тертым сыром. С сыром "Брест-Литовск" блюдо получится особенно сочным и ароматным!
На весь экран
шаг 8
Запекаем мясо при 180°С 20 минут. Подавать с тушеными овощами.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
