Отбивные с медом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Отбивные, предварительно замаринованные в лимонном соке с медом (около 2 часов), необходимо запекать до готовности под сыром в духовке.
Пищевая ценность порции
958
кКалл
40%
| Белки | 53 г |
| Жиры | 73 г |
| Углеводы | 20 г |
% от дневной нормы
13 %
14 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| ½ стакана |
| 600 г |
| 2 ст. л. |
| 150 г |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
| ¼ стакана |
| ¼ стакана |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/8
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты.
На весь экран
шаг 2/8
Вырезку вымываем и просушиваем. Режем ее поперек волокон на кусочки по 2 см. Каждый отдельный кусочек мяса кладем под пленку и отбиваем при помощи молоточка.
На весь экран
шаг 3/8
Дальше выдавливаем сок из половинки лимона, соединяем в одной емкости горчицу, мёд, лимонный сок, добавляем соль и травы прованские, хорошенько растираем до однородности.
На весь экран
шаг 4/8
Отбивные заливаем этим маринадом и ставим на пару часов в холодное место.
На весь экран
шаг 5/8
Спустя указанное время сковородку ставим на огонь, добавляем смесь масел и жарим мясо – с каждой стороны по пару минут.
На весь экран
шаг 6/8
Дальше мясо раскладываем на противень, смазываем его сметаной.
На весь экран
шаг 7/8
Посыпаем тертым сыром. С сыром "Брест-Литовск" блюдо получится особенно сочным и ароматным!
На весь экран
шаг 8/8
Запекаем мясо при 180°С 20 минут. Подавать с тушеными овощами.
Приятного аппетита!
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
