+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фриттата с овощами и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
70
106893
2
Реклама
Рецепт дня

Горбуша горячего копчения в соусе с яйцом-кокот

Горбуша горячего копчения в соусе с яйцом-кокот
Горбуша горячего копчения в соусе с яйцом-кокот
Горбуша горячего копчения в соусе с яйцом-кокот
Горбуша горячего копчения в соусе с яйцом-кокот
Горбуша горячего копчения в соусе с яйцом-кокот
Горбуша горячего копчения в соусе с яйцом-кокот
Горбуша горячего копчения в соусе с яйцом-кокот
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для нашей семьи, любителей рыбы, этот воскресный завтрак стал волшебным! И я ни сколько не приувеличиваю. Сплошное удовольствие — вкуснейшая красная рыбка, в соусе, с зеленью и нежнейшим яйцом-кокот! Прекрасным дополнением к этому блюду послужили слегка поджаренные на оливковом масле ломтики багета. Не откажите и вы себе в таком удовольсвии, и ваше утро будет прекрасным!

За рецепт очень благодарна блогеру Ирине (правда, в рецептуру я внесла небольшие изменения).

Чтобы посмотреть фото в полном объеме, кликните мышью по картинке. 

Пищевая ценность порции

500
кКал
21%
Белки34 г
Жиры35 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
9 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
200 г
1 ст. л.
3 стебля
3 веточки
по вкусу
1 ч. л.
1 шт.
1 ст. л.
350 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сметану смешать с горчицей, перцем, добавить мелко нарезанный зеленый лук.
Сметану смешать с горчицей, перцем, добавить мелко нарезанный зеленый лук.
На весь экран
Горбушу горячего копчения отделить от кожи и костей, разобрать на небольшие кусочки.
Горбушу горячего копчения отделить от кожи и костей, разобрать на небольшие кусочки.
На весь экран
Перемешать рыбу с соусом, добавить мелко порубленный укроп.
Перемешать рыбу с соусом, добавить мелко порубленный укроп.
На весь экран
Формочки для запекания смазать растительным маслом и разложить рыбную массу. По центру сделать небольшое углубление, аккуратно, чтобы сохранить желток целым, влить яйцо (всего получилось 3 порции). Сверху немного поперчить. Солить я не стала, поскольку горбуша сама по себе солёная. Но при желании, можно сверху присолить яйцо. Поставить формочки в форму с высокими бортиками и залить на половину их высоты горячей водой. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
Формочки для запекания смазать растительным маслом и разложить рыбную массу. По центру сделать небольшое углубление, аккуратно, чтобы сохранить желток целым, влить яйцо (всего получилось 3 порции). Сверху немного поперчить. Солить я не стала, поскольку горбуша сама по себе солёная. Но при желании, можно сверху присолить яйцо. Поставить формочки в форму с высокими бортиками и залить на половину их высоты горячей водой. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
На весь экран
Белок должен быть готовым и очень нежным. Желток немного "схватиться", следите, чтобы не передержать. Пока блюдо запекается, слегка поджарьте на оливковом масле ломтики багета.
Белок должен быть готовым и очень нежным. Желток немного "схватиться", следите, чтобы не передержать. Пока блюдо запекается, слегка поджарьте на оливковом масле ломтики багета.
На весь экран
Готовое блюдо сразу же подавайте к столу вместе с ломтиками поджаренного хрустящего багета. Вкусно, просто невозможно!
Готовое блюдо сразу же подавайте к столу вместе с ломтиками поджаренного хрустящего багета. Вкусно, просто невозможно!
На весь экран
Наслаждайтесь! Волшебного вам утра и прекрасного настроения на весь день!
Наслаждайтесь! Волшебного вам утра и прекрасного настроения на весь день!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 134
Отправить
Евгения
Евгения
5 лет назад

Викулечка, я с фото забежала к тебе 😊. Очень вкусная рыбка была 😋. Спасибо тебе большое. 💐

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Евгения,

Женечка, дорогая!😍 Какой приятный сюрприз и какое красивое фото!!!💖 Спасибо тебе большое, так приятно, что рыбка понравилась!!😌💖 С новогодними праздниками тебя поздравляю, моя хорошая!😘

Евгения
Евгения
5 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Викуся 😘. Буду следить за очередными твоими вкусняшками 😍😋. И тебе самых чудесных новогодних праздников и отдыха, а у нас - мы уже 3 дня как работаем 😆. Так что вот такие тут короткие каникулы 😟

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Евгения,

Спасибо большое, Женечка!!😘😌 Жаль только, что у вас зимние каникулы такие короткие...😏

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
5 лет назад

Я чуть не опоздала с поздравлениями, голова садовая! 😑 Викуся, пряздрявляю, ура! 😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Так это жеш никогда не поздно!!!pooh_lol Спасибо большущее за существенный вклад и поздравление!😘😌😄

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Вчерашнюю корону я так и не снимала!😇😉pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
5 лет назад
ВикторияS,

И не надо! pooh_lol Она тебе к лицу! 😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
5 лет назад
ВикторияS,

Да, но ложка дорога к обеду...😉

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Спасибочки,😘😌 так на работу завтра и поеду!!🐾🐾🐾pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
5 лет назад
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lol💖

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Викулечка,поздравляю с вкусным РД!!! 😃🐾💐💐💐🐾

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
ТатьянаS,

Танечка, спасибо тебе большое, мне очень приятно!😘😌😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Викуля, поздравляю тебя!!!💗😚 Кто бы сомневался😉 такую вкуснятину любят всеpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшечка, спасибо большущее, что угостилась и поддержала рецепт!😘😃😌 Так приятно и твоё поздравление!!!😌💖

Лариса
Лариса
5 лет назад

Викуня, поздравляю 💐 Бесспорный РД, вкусный завтрак, шикарная подача 💖 Вон нас сколько страждущих вкусно позавтракать собралось у тебя 😄😘

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Лариса,

Ларочка, я так рада всем, что поддержали!!!😃😌 Очень тронута вниманием!😍 Спасибо большое и тебе, милая, за существенный вклад!!😉😘😄

Показать еще комментарии