Чизкейк с клубникой

Чизкейк с клубникой

Время приготовления 2 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Многие знают, что чизкейк — одна из моих слабостей) И еще я добавляю в обычный классический чизкейк различные ягоды. Быстро, просто и эффектно.

Ингредиенты на порции

  • Дополнительно
  • клубника200г

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории373кКал
    15.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Растолочь печенье в крошку с помощью скалки или блендера. Перемешать с растопленным маслом и выложить в форму, устланную пергаментом. Плотно утрамбовать. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 10 минут.
    Растолочь печенье в крошку с помощью скалки или блендера. Перемешать с растопленным маслом и выложить в форму, устланную пергаментом. Плотно утрамбовать. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 10 минут.
  • Шаг 1 Сделать начинку. Смешать блендером творог, сахар и ванилин. По одному добавить 4 яйца, каждый раз, хорошо перемешивая массу венчиком. Получившийся творожный крем вылить в форму с коржом. Сначала вылить половину, выложить свежую клубнику. Затем вылить остальную начинку.
    Сделать начинку. Смешать блендером творог, сахар и ванилин. По одному добавить 4 яйца, каждый раз, хорошо перемешивая массу венчиком. Получившийся творожный крем вылить в форму с коржом. Сначала вылить половину, выложить свежую клубнику. Затем вылить остальную начинку.
  • Шаг 2 Выпекать на водяной бане. Для этого в большой глубокий противень нужно налить кипяток. В противень с кипятком поставить форму с пирогом (вода в нижнем противне должна доходить примерно до середины формы с пирогом). Выпекать ~1 час при температуре ~170°C. Если ваша форма разъемная, то надо обернуть ее фольгой, чтоб вода не затекла в форму.
    Выпекать на водяной бане. Для этого в большой глубокий противень нужно налить кипяток. В противень с кипятком поставить форму с пирогом (вода в нижнем противне должна доходить примерно до середины формы с пирогом). Выпекать ~1 час при температуре ~170°C. Если ваша форма разъемная, то надо обернуть ее фольгой, чтоб вода не затекла в форму.
  • Шаг 3 Готовый пирог остудить и только потом доставать из формы и разрезать.
    Готовый пирог остудить и только потом доставать из формы и разрезать.
Оценить530
0

Автор рецепта

Ирина АрканниковаИрина Арканникова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • inna
    inna

     Спасибо Вам за рецепт! все получилось) очень вкусный чизкейк)

    • Т
      Т

       Молодец! 😄 Надо себя баловать вкусненьким! 😉

      • Лариса
        Лариса

         Вот поддамся щас капризу - 😄 Сковырну клубничку снизу. 😋 Посмакую, вспомню лето 😌 И чизкейка песня спета. 😳 pooh_lol💖

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

           Очень вкусный чиз😋😋

          • ВЕРА (ЕВА)
            ВЕРА (ЕВА)

             Представляю, как это вкусно 😋😍💗

            Оставить комментарий