Французские тосты с имбирно-клюквенным соусом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для соуса
- апельсины2шт.
- клюква120г
- большое яблоко1шт.
- небольшой корень имбиря1шт.
- сахар коричневый2ст. л.
- корица1ч. л.
- Основные
- хлеб 4кусок
- яйца куриные3шт.
- молоко0.7стакан
- сироп кленовый3ст. л.
- масло сливочное2ст. л.
- масло оливковое1ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории515кКал21.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из апельсинов выжать 1/2 стакана сока.
- Шаг 1
Имбирь почистить и разрезать на крупные кусочки.
- Шаг 2
Приготовить соус: апельсиновый сок налить в небольшую кастрюлю, добавить клюкву, корицу, сахар, имбирь и уварить на медленном огне.
- Шаг 3
Яблоко очистить от кожицы и, удалив сердцевину с семечками, нарезать кубиками, затем добавить в клюквенный соус и варить 3–4 минуты.
- Шаг 4
Яйца взбить блендером.Влить кленовый сироп, молоко, посолить и продолжить взбивать до образования пышной массы.
- Шаг 5
Хлеб замочить в яичной массе на пару минут.
- Шаг 6
Разогреть на сковороде сливочное и оливковое масло, выложить тосты и обжаривать их по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Шаг 7
Готовые тосты полить клюквенным соусом.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
1Приготовила на завтрак - безумно вкусно!!! Деликатес! Спасибо Юле за рецепт!