Блины на кефире с ягодой
Описание рецепта
В оригинале названия идут как папины панкейки, но папа не мой, а блины вкусные, богатые. И отличный вариант завтрака для любителей блинов и оладий. Ягоды можно любые свежие или замороженные.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукурузная мука3ст. л.
- овсяные хлопья быстрого приготовления3ст. л.
- сахар3ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- мускатный орех молотый1щепотка
- яйца куриные крупные1шт.
- кефир1.5стакан
- растительное масло2ст. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- голубика замороженная1стакан
- мука1стакан
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории468кКал19.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
О
Ольга
XeFes
vicky
Ольга Корнеева
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать муку, кукурузную муку, овсяные хлопья быстрого приготовления, сахар, разрыхлитель и пищевую соду, мускатный орех, соль. - Шаг 1
В другом блюде смешать кефир, яйцо, растительное масло, ванилин. Добавить смешанные сухие ингредиенты. Смешать без усердия, тесто будет комочками. Дать постоять 15 минут. Ягоды у меня замороженные, слегка были покрыты льдом, поэтому я промыла под водой, чтобы не было лишней жидкости. Добавить в тесто и аккуратно перемешать. - Шаг 2
Сковороду разогреть, слегка смазать маслом. Вылить тесто порциями и выпекать с обеих сторон до румяности, раз перевернув. - Шаг 3
Подаем на завтрак с чаем или кофе. С сиропом или вареньем, джемом.
Комментарии
29Благодарю за рецепт! Все ингредиенты были под рукой. Все никак не могло найти применения. А тут такие вкусные оладушки, мы с ребенком уплетали за обе щеки.
очень вкусно!!!
Вкусно, полезно, нерутинно! Прекрасный воскресный завтрак!
золотистые😋
Алевтина, испекла Ваши чудные блины, а в моей интерпретации скорее оладушки pooh_lol Получились очень вкусные, нежные с кислинкой от черной смородины. Рецепт очень удачный, спасибо огромное! 💐