+ 1000
+ 1000

Банановые оладьи по-балинезийски

Банановые оладьи по-балинезийски
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это не рецепт — это бомба, скажу я вам!  

Как из холодного и снежного ноября перенестись на солнечное Бали?! Да очень просто! Достаточно приготовить эти оладьи, — и вы уже там!

Кокос с бананом творит чудеса. Ароматнее оладий я не встречала. Можно даже не посыпать их сахарной пудрой, все равно за счет аромата они кажутся сладкими.

Оладьи подаем горячими. Банан между оладушек немного плавится и получается как десерт. Это безумно ароматно и вкусно!

P.S. Кликните по фото, чтобы увидеть его в полном размере.

Пищевая ценность порции

613
кКал
26%
Белки19 г
Жиры22 г
Углеводы84 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
3 шт.
4 шт.
1 щепотка
1 ¼ стакана
по вкусу
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
2 банана (3-ий нам понадобится для подачи) размять толкушкой.
2 банана (3-ий нам понадобится для подачи) размять толкушкой.
На весь экран
В муку добавить щепотку соли, а затем с помощью миксера по одному яйца. Добавить мякоть банана.
В муку добавить щепотку соли, а затем с помощью миксера по одному яйца. Добавить мякоть банана.
На весь экран
Влить в тесто постепенно кокосовое молоко (у меня готовое, покупное). Все тщательно перемешать миксером. Кокосовое молоко можно сделать самим. Для этого следует поместить 225 гр. кокосовой стружки в процессор, залить 2 чашками кипятка и пропульсировать в течении 20-30 секунд. Выложить сито марлей и вылить кокосовую массу. Свести куски марли вместе и хорошо отжать жидкость (молоко), мякоть выкинуть.
Влить в тесто постепенно кокосовое молоко (у меня готовое, покупное). Все тщательно перемешать миксером. Кокосовое молоко можно сделать самим. Для этого следует поместить 225 гр. кокосовой стружки в процессор, залить 2 чашками кипятка и пропульсировать в течении 20-30 секунд. Выложить сито марлей и вылить кокосовую массу. Свести куски марли вместе и хорошо отжать жидкость (молоко), мякоть выкинуть.
На весь экран
Отправить тесто в холодильник на 1 час. Если вы используете тортовую муку, то этот шаг можно опустить. У меня мука обычная. На фото тесто после холодильника. На поверхности видны пузырьки. Тесто довольно жидкое, но так и надо.
Отправить тесто в холодильник на 1 час. Если вы используете тортовую муку, то этот шаг можно опустить. У меня мука обычная. На фото тесто после холодильника. На поверхности видны пузырьки. Тесто довольно жидкое, но так и надо.
На весь экран
Жарим оладьи на сковородке, смазанной растительным маслом. Я выливала по 2 столовые ложки теста на 1 оладушек. Масла добавляла в процессе жарки всего 2 раза. Оладьи прекрасно жарились и на сухой сковороде.
Жарим оладьи на сковородке, смазанной растительным маслом. Я выливала по 2 столовые ложки теста на 1 оладушек. Масла добавляла в процессе жарки всего 2 раза. Оладьи прекрасно жарились и на сухой сковороде.
На весь экран
Выкладываем оладьи на блюдо. Я простелила салфетками, потому что первая партия жарилась на масле.
Выкладываем оладьи на блюдо. Я простелила салфетками, потому что первая партия жарилась на масле.
На весь экран
Подаем оладьи к столу горячими! Держите в тепле следующую порцию до подачи.
Подаем оладьи к столу горячими! Держите в тепле следующую порцию до подачи.
На весь экран
1 банан нарезать шайбочками и сбрызнуть лимонным соком. На тарелке собрать горку из оладьев, прокладывая их бананами. Щедро посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
1 банан нарезать шайбочками и сбрызнуть лимонным соком. На тарелке собрать горку из оладьев, прокладывая их бананами. Щедро посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
Мария
Мария
2 года назад

Наташа, у вас чудесные оладушки получились) подскажите а как выглядит процессор для кокосового молока? спасибо)

Abdustsius Mkd
Abdustsius Mkd
4 года назад

Можно заменить кокосовое молоко обычным?

МарциПанка
МарциПанка
4 года назад
Abdustsius Mkd,

Можно в принципе, но кокосовое молоко не такое жидкое, как обычное. Лучше заменить пополам со сливками или кефиром/йогуртом. Удачи! 🍀

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад

Наташенька,я делала твои оладушки,дети в восторге!😍Даже сфотать не удалось))))pooh_lolОчень ароматные и нежные!СПАСИБО!!!💐

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, мне ТАК приятно, что оладушки пришлись вам ко двору! 🌹💖 Они действительно ОЧЕНЬ вкусные! На здоровье вам! 🌻🌻🌻

Rica
Rica
5 лет назад

Такая бесподобная вкуснятина!!!😜

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
Rica,

Спасибо за отзыв! 🌺🌺🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Хороши оладушки😋😋 я бы не отказалась так позавтракать😋😋

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
Ирина B&C,

Ирочка, да, они безумно ароматные! Угощайся на здоровье! 🌺 💗 🌸

Показать еще комментарии