+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Рулет с лососем и зеленью

Рулет с лососем и зеленью
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
16 персон
 
ОПИСАНИЕ

За рецепт спасибо Керженцевой Юлии из Владивостока. Закуска действительно оказалась «улетной». Указанное количество порций — фактически количество кусочков. Я приготовила рулет вечером, а гостей угощала в полдень следующего дня.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
89
кКалл
3%
Белки6 г
Жиры6 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
50 г
200 г
200 г
2 ст. л.
400 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
249798 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Шпинат разморозить в дуршлаге, дать стечь жидкости, можно даже слегка отжать. Сыр (любой твердый) натереть на мелкой терке. Яйца взбить с солью, поперчить и смешать все ингредиенты. Противень выстлать бумагой (примерно 28х38 см), смазать ее растительным маслом. Я недостаточно отжала шпинат, и масса получилась жидковатой, поэтому пришлось все четыре уголка скрепить степлером и таким образом сформовать небольшие бортики. Вылить смесь, разровнять и выпекать в духовке 10 минут при температуре 200°С. Остудить на бумаге.
Шпинат разморозить в дуршлаге, дать стечь жидкости, можно даже слегка отжать. Сыр (любой твердый) натереть на мелкой терке. Яйца взбить с солью, поперчить и смешать все ингредиенты. Противень выстлать бумагой (примерно 28х38 см), смазать ее растительным маслом. Я недостаточно отжала шпинат, и масса получилась жидковатой, поэтому пришлось все четыре уголка скрепить степлером и таким образом сформовать небольшие бортики. Вылить смесь, разровнять и выпекать в духовке 10 минут при температуре 200°С. Остудить на бумаге.
На весь экран
шаг 2
Перевернуть на лист пищевой пленки и снять бумагу.
Перевернуть на лист пищевой пленки и снять бумагу.
На весь экран
шаг 3
Смазать творожным сыром.
Смазать творожным сыром.
На весь экран
шаг 4
Выложить ломтики рыбы. У меня была кета. Я сама нарезала с тушки пласты. Сбрызнуть лимонным соком.
Выложить ломтики рыбы. У меня была кета. Я сама нарезала с тушки пласты. Сбрызнуть лимонным соком.
На весь экран
шаг 5
Свернуть рулет. Такой красивый цвет шпината.
Свернуть рулет. Такой красивый цвет шпината.
На весь экран
шаг 6
Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник не менее, чем на 2 часа или на ночь. Перед подачей нарезать на кусочки шириной 2 см.
Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник не менее, чем на 2 часа или на ночь. Перед подачей нарезать на кусочки шириной 2 см.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 63
Ed4 square50
Отправить
ксения
ксения
08.04.2018 07:20:07

Галина, как и обещала вот и фотоотчёт! Вчера опять делала, гости приходили к нам и, конечно же, всем очень и очень понравилось! Ещё раз спасибо и с праздником Пасхи Вас!

Галина
Галина
08.04.2018 07:24:11
ксения,

Рулет - супер! Красавец! Всех благ Вам и Вашей семье💗

ксения
ксения
08.04.2018 07:32:15
Галина,

Спасибо большое!😊

ксения
ксения
11.03.2018 08:24:40

Галина, я со словами благодарности за потрясающий рулет! Я без фото, сразу гостям на стол рулетик пошел, думала останется и сфоткаю. Но не тут то было, самый первый был съеден, все нахваливали!😀 Буду теперь часто делать, ещё понравилось то, что можно вечером приготовить, это очень удобно! Огромное Вам спасибо!!!😘😘😘

Галина
Галина
11.03.2018 08:32:55
ксения,

Такие отзывы - бальзам на сердце😇 Я очень рада! Ешьте и угощайте на здоровье!

Анна
Анна
02.12.2016 10:50:37

Очень красивый рулет и вкусный без сомнения, отличный рецепт!

Галина
Галина
02.12.2016 12:45:34
Анна,

Вкус и внешний вид соответствуют друг другу. Не стыдно гостям подать.

MERI
MERI
02.12.2015 22:08:33

Ммммммммм...😋 это нереально вкусно!!!💖

ВикторияS
ВикторияS
30.11.2015 23:58:31

Галочка, готовила такой рулет, невероятно вкусный и эффектный!!😋💖😋😃

Галина
Галина
01.12.2015 04:50:42
ВикторияS,

Приятны отзывы знающих людей😍Спасибо😘

Показать еще комментарии