Гранола с гречихой
Описание рецепта
В последние несколько дней «подсела» на салат с зеленой гречкой от нашей Елены (Мальва). Очень вкусная штука! Пришла в голову идея приготовить с ней сухой завтрак. Но, для начала зеленую гречку нужно замочить на 9 часов и только потом сушить в духовке. Приготовленная таким образом гречка становится на вкус хрустящей и воздушной. Очень вкусно.
Зеленая гречка очень полезна для нашего здоровья. Она является ценным источником белка, очищает печень, налаживает работу поджелудочной железы, оказывает заживляющий эффект при лечении язв в кишечнике, желудке.
В списке продуктов нет такого ингредиента как зеленая гречка. Но, я использовала именно ее — зеленую гречку ГРЕЧКУ.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кешью1стакан
- кунжутные семечки0.5стакан
- миндаль0.5стакан
- подсолнечные семечки0.5стакан
- изюм1стакан
- шелковица сушеная0.5стакан
- яблоки2шт.
- гречневая крупа1стакан
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории419кКал17.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Зеленую гречку залить водой и оставить на 9 часов.
- Шаг 1
Так же поступить с кешью.
- Шаг 2
Миндаль порубить не мелко.
- Шаг 3
Семечки добавить к гречке (ее следует откинуть на сито), кешью слить и порубить. Также добавить в общую чашку. Всыпать кунжутные семечки.
- Шаг 4
Изюм промыть и добавить к общей смеси.
- Шаг 5
Шелковицу (или любую другую сушеную ягоду), промыть и добавить в чашку.
- Шаг 6
Два небольших яблока натереть с кожурой на крупной терке.
- Шаг 7
Все перемешать и разложить на противень. Сушить 10-11 часов в духовке при 50°С. Дверца духовки должна быть приоткрыта.
- Шаг 8
Завтракайте на здоровье!