Ванильное печенье с белым шоколадом

Масло из холодильника нарезать на куски. Взбить в блендере вместе с сахаром, ванилином, кардамоном, яйцами.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель, чтобы скатался шар. Завернуть шар в пленку и оставить в холодильнике на 40-50 минут. Если приготовили тесто заранее, то пусть полежит потом подольше в тепле, чтобы стало пластичным.

Раскатать тесто и ножом нарезать квадраты. Выпекать на противне, устланном пергаментом, около 10-15 минут при 180°С.

Остывшее печенье украсить глазурью. Для этого растопить белый шоколад, чтоб он стал мягким. Переложить в обычный пакет и отрезать маленький уголок. И рисовать все, что угодно)

Сложить готовое печенье в герметичную банку, где его можно хранить пару недель точно.