Запеканка с зеленым горошком
Описание рецепта
Когда в холодильнике ничего нет, на помощь приходят ... запеканки! Они делаются из всего подряд, что можно насобирать в холодильнике и морозилке. Расскажу, почему для меня это так просто: в моем холодильнике всегда есть яйца и молоко. А также картофельное пюре. Мы его готовим на неделю! Просто разминаем вареный картофель, а потом греем порции и добавляем домашнюю сметанку. В морозилке у меня всегда есть сосиски (их муж любит на завтрак) и просто гора различных овощей, как в пакетах, тах и собственной заморозки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горошек зеленый замороженный300г
- сосиски5шт.
- картофельное пюре300г
- Дополнительно
- яйца куриные3шт.
- молоко 3,2%150мл
- перец белый молотый2щепотка
- соль1ст. л.
- пармезан100г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории207кКал8.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Зеленый горошек опустить в кипящую воду и варить около 2-3 минут. - Шаг 1
Картофельное пюре размять вилкой и утрамбовать. - Шаг 2
Сосиски порезать наискось или кружочками, уложить на пюре. Сверху равномерно высыпать горошек. - Шаг 3
Приготовить смесь: взболтать вилкой яйца, посолить, поперчить и добавить молоко. Все перемешать и залить запеканку. - Шаг 4
Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 200°C духовке около 40 минут. - Шаг 5
Можно подавать горячей. А можно еле теплой, когда все соки снова впитаются в запеканку. И даже холодная она вкусна!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самое недооцененное растительное молоко: даст фору кокосовому
Сделала невероятный рассольник с 3 крупами — теперь обычный кажется пустым
За $3,2 млн на аукционе продали 243-килограммового голубого тунца: почему владелец сети суши-ресторанов "отвалил" такие деньги за рыбу
Комментарии
5Отличная запеканка вышла😋😋
у нас сосиски не всегда есть в холодильнике, но как вариант обеда или ужина мне подойдет лично,а муж только мясо ест на ужин😌
Да, ладно - "Ничего нет в холодильнике". Пармезан же есть! pooh_lol pooh_lol
Горошек очень вкусно в запеканочке,я тоже делала! 😌
Пюре на неделю 😳 я бы за 1 1/2 дня бы его уничтожила 😄 а запеканочка вкусная 😋 - это действительно палочка - выручалочка 💐