Японский сэндвич (katsu sando)
Описание рецепта
Мы будем готовить адаптированный в моей семье
А вот немного о правильном Кацу-Сандо: Этот сэндвич готовится с куриной или свиной котлетой,которая обжаривается с использованием сухарей "панко"
Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соус острый1ст. л.
- капуста белокочанная50г
- лимонный сок1ч. л.
- куриное филе1шт.
- яйца куриные1шт.
- сухари панировочные2ст. л.
- растительное масло1ст. л.
- хлеб2кусок
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории677кКал28.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сначала делаем куриную котлету. Отбиваем куриное филе, солим, перчим. Обмакиваем во взбитом яйце, потом в сухарях. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Как вариант: я запекала отбивные в духовке, а потом использовала для этого сэндвича. Капусту мелко нашинковать и щедро сбрызнуть лимонным соком. Оставить на 5 минут.
- Шаг 1
Собираем наш сэндвич: оба куска хлеба смазать острым соусом, я использовала соус-джем по моему рецепту — ссылка на рецепт
- Шаг 2
На один кусок кладем куриную котлету.
- Шаг 3
Сверху маринованную капусту.
- Шаг 4
Накрыть вторым куском хлеба.
- Шаг 5
Вкуснейший, сытный бутербродик по-японски готов. Можно им позавтракать, а я брала на перекус на работу. Приятного аппетита!