+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица с тыквой, луком и грецкими орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
107
125045
19
Запеканка из макарон с ветчиной, зеленым горошком и горчицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
34748
1
Реклама

Цыплята, фаршированные творогом, грудинкой и виноградом

Цыплята, фаршированные творогом, грудинкой и виноградом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вместо грудинки подойдет сало с мясными прослойками, а свежий тимьян и орегано можно заменить прованскими травами. Если нет варенья из инжира, возьмите сушеный и замочите его ненадолго в крепком чае или немного поварите в кипятке. Маринованные виноградные листья перед приготовлением нужно промыть, а затем просушить. 

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

2477
кКал
105%
Белки179 г
Жиры175 г
Углеводы136 г
% от дневной нормы
45 %
34 %
10 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для начинки
220 г
1 шт.
50 г
1 горсть
3 шт.
2 веточки
2 веточки
1 щепотка
1 щепотка
Основные
2 тушки
1 гроздь
70 г
15 шт.
4 веточки
4 веточки
4 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
Приготовить начинку: творог размять вилкой, добавить листья орегано и тимьяна, посолить, поперчить.
Приготовить начинку: творог размять вилкой, добавить листья орегано и тимьяна, посолить, поперчить.
На весь экран
Плоды инжира порвать руками и добавить к творогу с зеленью.
Плоды инжира порвать руками и добавить к творогу с зеленью.
На весь экран
Грудинку порезать маленькими кусочками.
Грудинку порезать маленькими кусочками.
На весь экран
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
На весь экран
Нарезанную грудинку, цедру и ягоды винограда добавить к творогу с инжиром, все перемешать.
Нарезанную грудинку, цедру и ягоды винограда добавить к творогу с инжиром, все перемешать.
На весь экран
Виноградные листья сложить внахлест по два-три, выложить на них начинку и свернуть рулетиками.
Виноградные листья сложить внахлест по два-три, выложить на них начинку и свернуть рулетиками.
На весь экран
Внутрь каждого цыпленка поместить по одному рулету и по две-три веточки оставшегося орегано и тимьяна.
Внутрь каждого цыпленка поместить по одному рулету и по две-три веточки оставшегося орегано и тимьяна.
На весь экран
Дно небольшой формы для выпечки выстелить оставшимися виноградными листьями, выложить фаршированных цыплят грудками вверх, рядом поместить оставшиеся творожные рулетики.
Дно небольшой формы для выпечки выстелить оставшимися виноградными листьями, выложить фаршированных цыплят грудками вверх, рядом поместить оставшиеся творожные рулетики.
На весь экран
Оставшуюся грудинку нарезать полосками, выложить сверху на цыплят, затем посыпать тушки оставшимся виноградом.
Оставшуюся грудинку нарезать полосками, выложить сверху на цыплят, затем посыпать тушки оставшимся виноградом.
На весь экран
Сливочное масло порезать маленькими кусочками, выложить на цыплят, сверху полить инжировым вареньем и запекать в разогретой духовке 30 минут.
Сливочное масло порезать маленькими кусочками, выложить на цыплят, сверху полить инжировым вареньем и запекать в разогретой духовке 30 минут.
На весь экран
Готовым цыплятам дать 5 минут отдохнуть, чтобы сок остался в мясе.
Готовым цыплятам дать 5 минут отдохнуть, чтобы сок остался в мясе.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
LINA
LINA
5 лет назад

Несколько моментов
1.виноград очень добавляет пикантность блюду.Положила две веточки по 10 штук в блюдо для украшения при готовке..
2.Бекон лучше положить на курочку за 20 мин до окончания запекания.
3.с творогом можно поэкспериментировать еще.Не совсем идеальный вкус.Пробовала с разными марками и процентами и оказалось,зависит от самого творога(простоквашино 5%)
Блюдо в целом очень вкусное и необычное.Достойно даже новогоднего стола😊

Солнце
Солнце
5 лет назад

Цыплята получились - супер! 😋 💐

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
5 лет назад

какое необычное сочетание! 😋