Персиковый торт "Белоснежный"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сегодня приглашаю всех на чай с тортиком. Ну люблю я персики, причём в любом видели в свежем и в консервированном! Вот и тортик на их основе приготовила.
Персики я брала банку 850 мл использовала все, сироп тоже пригодится.
Время указала с учетом охлаждения.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Дополнительно
- персики консервированные4шт.
- Персиковый бисквит
- сахар200г
- разрыхлитель1ст. л.
- мука240г
- персики консервированные5шт.
- ванилин1щепотка
- соль1щепотка
- яйца куриные4шт.
- Крем
- сметана 15%350г
- загуститель для сливок2пачка
- сахар160г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории477кКал19.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогреть до 180°С. Персики измельчить в пюре. Взбить яйца с сахаром и ванилином около 7 минут, до растворения сахара. - Шаг 1
Не прекращая взбивать ввести в тесто муку с разрыхлителем и щепоткой соли, добавить пюре из персиков. Должно получится тесто как густая сметана. Форму (у меня 26 см) выстелить бумагой и смазать маслом и вылить тесто. - Шаг 2
Выпекать бисквит около 35 минут, до сухой спички. Остудить на решетке. - Шаг 3
Крем простой из простых. Сметану взбить с сахаром, постепенно всыпать загуститель для сливок и взбить до загустения. - Шаг 4
Собираем торт. Бисквит разрезать на 2 коржа. Пропитать сиропом из персиков. - Шаг 5
Персики порезать дольками и выложить на один корж. - Шаг 6
Выложить половину крема. - Шаг 7
Накрыть вторым коржом и весь торт обмазать кремом. Украсить оставшимися персиками.Поставить торт для пропитки в холодильник на пару часов. - Шаг 8
А вот кусочек... Приятного чаепития!
Оценить531
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее
Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Комментарии
9Представляю как пропитался персиками и кремом! 😍
Вкусненько,нежненько!😍💐
Оксана, как нежно и очень вкусно!🌸 Я тоже персики обожаю!😋
Очень нежный торт получился. С персиками всё вкусно! 😋
Вкусно😋😋 я персики законсервировала, можно печь торты😘