Вафли из лаваша с аджикой и сыром — хрустящая закуска к пиву
Описание рецепта
Лаваш, аджика, сыр — и вафельница делает всё остальное. Получается острый хрустящий снек, который уходит быстрее, чем успеваешь делать следующую порцию.Слово редактора
Быстрая закуска к пиву из трёх ингредиентов: армянский лаваш, острая аджика и тёртый сыр. Лаваш смазывают аджикой, посыпают сыром, складывают вдвое и обжаривают в вафельнице до румяной корочки. Получается хрустящий, чуть острый снек без лишних усилий. Начинку можно менять: сметана с зеленью, сметана с чесноком или сметана с аджикой — всё работает.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- аджикапо вкусу
- сыр40г
- лаваш армянский2шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории144кКал6.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Лаваш смазываем острой аджикой по всей поверхности.Регулируйте количество аджики по своему вкусу остроты — можно взять совсем чуть-чуть или смазать щедро. - Шаг 2Шаг 2Нарезаем лаваш кулинарными ножницами на удобные кусочки.Ножницы удобнее ножа: лаваш не сминается и кусочки выходят ровными.
- Шаг 3Шаг 3На половину каждого кусочка посыпаем немного тёртого сыра, затем складываем пополам.Сыр берите любой плавкий — чем тоньше слой, тем аккуратнее выйдет готовый кусочек.
- Шаг 4Шаг 4Кладём заготовки в разогретую вафельницу и обжариваем до желаемого цвета.Следите за цветом: вафельница у всех разная, корочка появляется быстро — не передержите.
- Шаг 5Шаг 5Думаю намазка на лаваш может быть разная и сметана с аджикой, и сметана с зеленью, и сметана с чесноком! Тут дело вкуса!
Комментарии
3Интересный рецепт, надо попробовать))
Такого я ещё не делала в вафельнице! 😃
Очень интересный рецепт!😋