+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Творожно-маковый рулет

Творожно-маковый рулет
Приготовление
2 часа и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

К новогодним праздникам приятный рулет с маком и творогом или со сливочным сыром от Чадейки.

Пищевая ценность порции
830
кКалл
35%
Белки24 г
Жиры43 г
Углеводы87 г
% от дневной нормы
6 %
8 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Украшения:
10 г
2 ст. л.
Начинка:
150 г
150 г
65 г
Основные
226 г
75 г
1 ч. л.
1 шт.
1 стакан
1 шт.
1 шт.
50 г
1 щепотка
300 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
еще 2
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Разогреть духовку до 180°C. Застелить противень бумагой для выпечки. Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, цедру одного лимона.
Разогреть духовку до 180°C. Застелить противень бумагой для выпечки. Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, цедру одного лимона.
На весь экран
шаг 2/9
Добавить натертое на терке холодное масло. Перемешать, чтобы кусочки масла покрылись мукой. Положить сливочный сыр или творог, который должен быть достаточно сухим, но без крупинок.
Добавить натертое на терке холодное масло. Перемешать, чтобы кусочки масла покрылись мукой. Положить сливочный сыр или творог, который должен быть достаточно сухим, но без крупинок.
На весь экран
шаг 3/9
Порубить все вилкой или ножом. Добавить яйцо и желток. Замесить тесто. Либо используем технику для замеса.
Порубить все вилкой или ножом. Добавить яйцо и желток. Замесить тесто. Либо используем технику для замеса.
На весь экран
шаг 4/9
Для начинки: размолоть мак в кофемолке или в ступке. Вскипятить молоко с сахаром, залить этим сиропом размолотый мак, остудить до комнатной температуры. Или используем готовую маковую начинку для пирогов. Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Холодное тесто раскатать, посыпать размолотыми поджаренными орехами.
Для начинки: размолоть мак в кофемолке или в ступке. Вскипятить молоко с сахаром, залить этим сиропом размолотый мак, остудить до комнатной температуры. Или используем готовую маковую начинку для пирогов. Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Холодное тесто раскатать, посыпать размолотыми поджаренными орехами.
На весь экран
шаг 5/9
Сложить втрое.
Сложить втрое.
На весь экран
шаг 6/9
Раскатать тесто вновь.
Раскатать тесто вновь.
На весь экран
шаг 7/9
Намазать раскатанное тесто начинкой, оставляя с боков по сантиметру.
Намазать раскатанное тесто начинкой, оставляя с боков по сантиметру.
На весь экран
шаг 8/9
Свернуть в рулет. Переложить на противень. Выпекать 40-50 минут при 180°C.
Свернуть в рулет. Переложить на противень. Выпекать 40-50 минут при 180°C.
На весь экран
шаг 9/9
Достать из духовки, горячим смазать маслом и посыпать пудрой. Подаем теплым. Приятного аппетита!
Достать из духовки, горячим смазать маслом и посыпать пудрой. Подаем теплым. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 64
Отправить
iab1975
iab1975
3 года назад

Огромное спасибо за такой замечательный и подробный рецепт! Очень вкусно. Спасибо

nati_nati
nati_nati
4 года назад

Впервые слышу про сыр "Чадейки" . На что он похож и чем его можно заменить?

Апрель
Апрель
4 года назад
nati_nati,

я тоже где вы это нашли?😳 а сливочный сыр можно заменить творогом или наоборот)))

nati_nati
nati_nati
4 года назад
Апрель,

хахаха ))))) ой это я неправильно прочитала 😃 оказывается сыр ОТ ЧАДЕЙКИ 😆. За совет спасибо! 🌹

Апрель
Апрель
4 года назад
nati_nati,

рулет от Чадейки с творогом или сливочным сыром😊

Апрель
Апрель
4 года назад

красиво и вкусно главное😍да и тесто вкусное я также отламываю когда делаюpooh_lol😊

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
4 года назад

Алевтина, я с отчётом! Испекла твой вкуснейший рулет! Учла замечания предыдущих ораторов: в начинку молока добавила меньше, в тесто муки понадобилось побольше - даже не знаю сколько - подсыпала, пока тесто не стало "нормальным". Очень понравился рулет! А в тёплом виде... это что-то! Я пока пробу снимала - остановится не могла, всё отщипывала кусочек и отщипывала pooh_lol. Большое спасибо за рецепт! 🌹 Фотоотчёт загрузила! Еще приятно, что рулет получается довольно-таки большим - всем хватит угоститься!

Апрель
Апрель
4 года назад
Елена-Шоколад,

да у меня вот все вышло как у Чадейки,наверно все таки зависит как мешать в ручную или с техникой😋но результат конечно порадует, если есть терпение и умение😚😘

Апрель
Апрель
4 года назад

для завтрака самое то😍

Показать еще комментарии