Печенка под овощной шубкой

Печенка под овощной шубкой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если любите печенку, попробуйте мое горячее блюдо-запеканку!  Благодаря овощам, она получается яркая и ароматная, а продукты самые доступные! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы34г
    11.33% от дневной нормы
  • Калории344кКал
    14.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Печенку промыть, очистить от жилок.
    Печенку промыть, очистить от жилок.
  • Шаг 1 Лук нарезать мелко. Чеснок тоже.
    Лук нарезать мелко. Чеснок тоже.
  • Шаг 2 Обжарить на растительном масле.
    Обжарить на растительном масле.
  • Шаг 3 Достать лук, чеснок на блюдце, огонь не выключать!
    Достать лук, чеснок на блюдце, огонь не выключать!
  • Шаг 4 В той же сковороде обжарить печенку с карри.
    В той же сковороде обжарить печенку с карри.
  • Шаг 5 Можно добавить зеленый лук или другую зелень.
    Можно добавить зеленый лук или другую зелень.
  • Шаг 6 Вместо соли добавим соевый соус.
    Вместо соли добавим соевый соус.
  • Шаг 7 Жарим с двух сторон минут 5, достаем и нарезаем помельче.
    Жарим с двух сторон минут 5, достаем и нарезаем помельче.
  • Шаг 8 Для овощного слоя продукты.
    Для овощного слоя продукты.
  • Шаг 9 Отвариваем морковь с картофелем в подсоленной воде.
    Отвариваем морковь с картофелем в подсоленной воде.
  • Шаг 10 Готовые овощи пропускаем через мясорубку.
    Готовые овощи пропускаем через мясорубку.
  • Шаг 11 Перемешиваем, пробуем на соль.
    Перемешиваем, пробуем на соль.
  • Шаг 12 Сладкий перец покрошить туда кубиками.
    Сладкий перец покрошить туда кубиками.
  • Шаг 13 Собираем наше блюдо: смазываем форму для запекания любым маслом и посыпаем дно сухарями. Я использовала стеклянную форму для СВЧ.
    Собираем наше блюдо: смазываем форму для запекания любым маслом и посыпаем дно сухарями. Я использовала стеклянную форму для СВЧ.
  • Шаг 14 На сухари насыпаем печенку кусочками, сверху — жареный лук.
    На сухари насыпаем печенку кусочками, сверху — жареный лук.
  • Шаг 15 Прикрываем овощным пюре плотно.
    Прикрываем овощным пюре плотно.
  • Шаг 16 Выравниваем, прижимаем.
    Выравниваем, прижимаем.
  • Шаг 17 Смазываем верх сметаной или майонезом, посыпаем ложкой сухарей.
    Смазываем верх сметаной или майонезом, посыпаем ложкой сухарей.
  • Шаг 18 Запекаем до румяного верха минут 15, так как продукты у нас практически все готовые уже!
    Запекаем до румяного верха минут 15, так как продукты у нас практически все готовые уже!
  • Шаг 19 Отделяем лопаткой порции.
    Отделяем лопаткой порции.
  • Шаг 20 И переносим на тарелку.
    И переносим на тарелку.
  • Шаг 21 Подаем со свежими овощами.
    Подаем со свежими овощами.
  • Шаг 22 Осталось продегустировать :)
    Осталось продегустировать :)
Оценить537
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Стася Рождественская
    Стася Рождественская

     превосходно😍😍

    • Елена-Шоколад
      Елена-Шоколад

       Из печенки такое праздничное блюдо придумала! Эффектно смотрится!

      • Галина
        Галина

         Вкусно😋

        • vicky
          vicky

           Молодечик 😋 вкуснятина 💐

          • Апрель
            Апрель

             как вкусно Танечка с печеночкой😍

            Оставить комментарий