Ребрышки в специях
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Богатый вкус, нежное мясо, что еще можно желать в празничный ужин.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соус барбекю1стакан
- мед1ст. л.
- свиные ребра3кг
- Специи:
- сахар коричневый4ст. л.
- соль2ст. л.
- перец чили молотый4ч. л.
- кумин2ч. л.
- приправа 5 специй (five spice)0.5ч. л.
- перец кайенский красный1ч. л.
- перец черный свежемолотый1ч. л.
- чесночный порошок1ч. л.
- луковый порошок1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки78г86.67% от дневной нормы
- Жиры148г185.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории1755кКал73.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешаем все сухие специи в емкости.
- Шаг 1
Свиные ребрышки порезать на небольшие секции.
- Шаг 2
Обвалять в специях со всех сторон. Дать полежать при комнатной температуре 1 час.
- Шаг 3
Готовим на гриле или в духовке при температуре 180°С 2 часа, закрыв все кулинарной фольгой.
- Шаг 4
Смешать соус барбекю с жидким медом. Смазать ребрышки со всех сторон. Вернуть в духовку на 10 минут.
- Шаг 5
Подаем к столу с готовым гарниром и овощами. Приятного аппетита.
Оценить528
0