Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Овощные башенки с моцареллой и соусом из авокадо
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
36588
0
Гренки с селедочным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
83
113089
9
Реклама

Паштет из говяжьей печени (диетический)

Паштет из говяжьей печени (диетический)
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

На сайте достаточное количество рецептов паштетов на любой вкус. Моим рецептом я Америку не открою, просто делюсь диетическим вариантом вкусного паштета, который станет отличной закуской и в будни и на праздик!

Пищевая ценность порции

160
кКал
6%
Белки21 г
Жиры5 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
5 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
1 шт.
2 ч. л.
10 г
по вкусу
½ ч. л.
по вкусу
3 шт.
1 шт.
1 кг

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Очистить печень от пленки, это уберет горечь, нарезать на небольшие кусочки и сварить до полной готовности, минут 20-25. В воду, в которой будет вариться печень, добавляем один очищенный лук и кидаем один лавровый лист.
Очистить печень от пленки, это уберет горечь, нарезать на небольшие кусочки и сварить до полной готовности, минут 20-25. В воду, в которой будет вариться печень, добавляем один очищенный лук и кидаем один лавровый лист.


На весь экран
Оставшийся лук нарезаем не очень мелко, промазываем кисточкой сковородку с антипригарным покрытием одной ложкой оливкового масла и тушим в ней лук. Можно добавлять несколько ложек бульона от печени, чтобы лук не прожарился, а потушился.
Оставшийся лук нарезаем не очень мелко, промазываем кисточкой сковородку с антипригарным покрытием одной ложкой оливкового масла и тушим в ней лук. Можно добавлять несколько ложек бульона от печени, чтобы лук не прожарился, а потушился.


На весь экран
Отварить морковь. Я это сделала в мультиварке, на пару.
Отварить морковь. Я это сделала в мультиварке, на пару.


На весь экран
Лавровый лист перемалываем (я измельчила в электрической кофемолке).
Лавровый лист перемалываем (я измельчила в электрической кофемолке).


На весь экран
Готовую печень, лук, морковь и все оставшиеся ингредиенты, кроме масла, помещаем в блендер и измельчаем до пастообразного состояния. В процессе измельчения добавляем сливочное и оливковое масло и если паштет вам покажется густоват, добавьте в него пару столовых ложек бульона от печенки.
Готовую печень, лук, морковь и все оставшиеся ингредиенты, кроме масла, помещаем в блендер и измельчаем до пастообразного состояния. В процессе измельчения добавляем сливочное и оливковое масло и если паштет вам покажется густоват, добавьте в него пару столовых ложек бульона от печенки.


На весь экран
Мой диет-вариант вкуснейшей закуски без вреда фигуре — паштет на кусочке хлеба http://www.edimdoma.ru/retsepty/77849-aromatnyy-hleb-iz-otrubey-bez-muki-dieticheskiy
Мой диет-вариант вкуснейшей закуски без вреда фигуре — паштет на кусочке хлеба http://www.edimdoma.ru/retsepty/77849-aromatnyy-hleb-iz-otrubey-bez-muki-dieticheskiy


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 29
Отправить
Natalia_Freitag
❤️
1
Natalia_Freitag
3 года назад

Ребята, это ОЧЕНЬ вкусно!!! Дорогая MERI, спасибо за рецепт! И просто, и низкокалорийно, и вкусно!! Отварила печень целиком, не стала добавлять сливочное масло и лавровый лист (засомневалась, что смогу размолоть так же тонко), зато вместе измельчила укроп - и всё оооочень вкусно получилось!!! 🌟👌👍💯🌹

MERI
❤️
1
MERI
3 года назад
Natalia_Freitag,

Мой кофе с этим комментарием стал ещё вкуснее 😌❤️ Спасибо🥰
P.s в паштет я иногда добавляю сушеный лук

Natalia_Freitag
👍
1
Natalia_Freitag
3 года назад
MERI,

😄 Наша радость от рецепта - взаимна!! ))) 👏💐💗

Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
3 года назад

Скажите, пож., я правильно поняла, что укроп тоже надо измельчить со всеми остальными ингредиентами? См. в шаге 5/6 .

MERI
👍
1
MERI
3 года назад
Natalia_Freitag,

Правильно. Но в таком варианте укроп очень активно проявит свой вкус. Можно просто мелко нарезать и добавить, тогда он будет менее акцентирован

Natalia_Freitag
👍
1
Natalia_Freitag
3 года назад
MERI,

Cпасибо!!! 🌹🌹🌹

Sweet
Sweet
5 лет назад

Нежно и мягко😌, но излишне печеночный вкус😕. Может у меня овощей меньше получилось т. к делала меньшее количество и могла промазать с пропорциями😟

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Вкусно, Машунь, я себе тоже готовила как-то диетический, так мои съели даже не догадавшись, что это было для меня 😘 я думаю, что с твоим вариантом было бы тоже самоеpooh_lol

MERI
MERI
8 лет назад
Ирина B&C,

Было!pooh_lol и ни у кого из них ни в каком месте совесть не заговорила, что я -то остаюсь без!!!!😂😂😂😂

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
8 лет назад

Девочки, ну вы поняли - о чем мы думаем, читая диетрецепт?! Главное, мужьям не говорить, что он диетический, авось по вкусу не распознают pooh_lol

MERI
MERI
8 лет назад
Елена-Шоколад,

А мой не верит, что рецепты диет. и с удовольствием ест!pooh_lolpooh_lol к сожалению...😂😂😂

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.