Паштет из говяжьей печени (диетический)

Паштет из говяжьей печени (диетический)

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На сайте достаточное количество рецептов паштетов на любой вкус. Моим рецептом я Америку не открою, просто делюсь диетическим вариантом вкусного паштета, который станет отличной закуской и в будни и на праздик!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории161кКал
    6.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Natalia_Freitag

Шаги рецепта

  • Подготовка Очистить печень от пленки, это уберет горечь, нарезать на небольшие кусочки и сварить до полной готовности, минут 20-25. В воду, в которой будет вариться печень, добавляем один очищенный лук и кидаем один лавровый лист.
    Очистить печень от пленки, это уберет горечь, нарезать на небольшие кусочки и сварить до полной готовности, минут 20-25. В воду, в которой будет вариться печень, добавляем один очищенный лук и кидаем один лавровый лист.
  • Шаг 1 Оставшийся лук нарезаем не очень мелко, промазываем кисточкой сковородку с антипригарным покрытием одной ложкой оливкового масла и тушим в ней лук. Можно добавлять несколько ложек бульона от печени, чтобы лук не прожарился, а потушился.
    Оставшийся лук нарезаем не очень мелко, промазываем кисточкой сковородку с антипригарным покрытием одной ложкой оливкового масла и тушим в ней лук. Можно добавлять несколько ложек бульона от печени, чтобы лук не прожарился, а потушился.
  • Шаг 2 Отварить морковь. Я это сделала в мультиварке, на пару.
    Отварить морковь. Я это сделала в мультиварке, на пару.
  • Шаг 3 Лавровый лист перемалываем (я измельчила в электрической кофемолке).
    Лавровый лист перемалываем (я измельчила в электрической кофемолке).
  • Шаг 4 Готовую печень, лук, морковь и все оставшиеся ингредиенты, кроме масла, помещаем в блендер и измельчаем до пастообразного состояния. В процессе измельчения добавляем сливочное и оливковое масло и если паштет вам покажется густоват, добавьте в него пару столовых ложек бульона от печенки.
    Готовую печень, лук, морковь и все оставшиеся ингредиенты, кроме масла, помещаем в блендер и измельчаем до пастообразного состояния. В процессе измельчения добавляем сливочное и оливковое масло и если паштет вам покажется густоват, добавьте в него пару столовых ложек бульона от печенки.
  • Шаг 5 Мой диет-вариант вкуснейшей закуски без вреда фигуре — паштет на кусочке хлеба http://www.edimdoma.ru/retsepty/77849-aromatnyy-hleb-iz-otrubey-bez-muki-dieticheskiy
    Мой диет-вариант вкуснейшей закуски без вреда фигуре — паштет на кусочке хлеба ссылка на рецепт
Оценить531
0

Автор рецепта

MERIMERI,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Natalia_Freitag
    Natalia_Freitag

     Ребята, это ОЧЕНЬ вкусно!!! Дорогая MERI, спасибо за рецепт! И просто, и низкокалорийно, и вкусно!! Отварила печень целиком, не стала добавлять сливочное масло и лавровый лист (засомневалась, что смогу размолоть так же тонко), зато вместе измельчила укроп - и всё оооочень вкусно получилось!!! 🌟👌👍💯🌹

    • 1
  • Natalia_Freitag
    Natalia_Freitag

     Скажите, пож., я правильно поняла, что укроп тоже надо измельчить со всеми остальными ингредиентами? См. в шаге 5/6 .

    • Sweet
      Sweet

       Нежно и мягко😌, но излишне печеночный вкус😕. Может у меня овощей меньше получилось т. к делала меньшее количество и могла промазать с пропорциями😟

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Вкусно, Машунь, я себе тоже готовила как-то диетический, так мои съели даже не догадавшись, что это было для меня 😘 я думаю, что с твоим вариантом было бы тоже самоеpooh_lol

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

           Девочки, ну вы поняли - о чем мы думаем, читая диетрецепт?! Главное, мужьям не говорить, что он диетический, авось по вкусу не распознают pooh_lol

          Оставить комментарий