Фиш энд чипс
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель молодой300г
- треска филе300г
- мука100г
- яйца куриные1шт.
- лимоны1шт.
- огурцы маринованные2шт.
- сухари панировочные100г
- соль5г
- перец5г
- паприка сушеная5г
- розмарин5г
- оливковое масло2ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- майонез домашний2ст. л.
- домашний кетчуп1г
Пищевая ценность
- Белки105г116.67% от дневной нормы
- Жиры85г106.25% от дневной нормы
- Углеводы197г65.67% от дневной нормы
- Калории1980кКал82.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 1
Картофель тщательно помыть, нарезать тонкими кружками и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. - Шаг 2
Затем посыпать его солью, перцем, паприкой, розмарином, сбрызнуть оливковым маслом и на 15 минут отправить в разогретую до 180°C духовку (поместить в верхней части духового шкафа). - Шаг 3
Рыбное филе нарезать на небольшие порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, затем обвалять в муке, во взбитом яйце, а потом в панировочных сухарях. - Шаг 4
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки филе по 2-3 минуты с каждой стороны. - Шаг 5
Подавать с запеченным картофелем и соусом из майонеза и кетчупа, добавив дольку лимона.
Оценить56
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
От каких блюд на Новый год диабетику лучше отказаться: "Особенно опасно для пожилых людей”
Клементины, сатсуми или мандарины: как выбрать цитрусы по вкусу и не запутаться
Сливочное масло и не только: как изменились цены в российских магазинах перед Новым годом
Комментарии
1очень вкусно