+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Ягодное желе с кокосовыми крекерами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
12156
3
Реклама
Реклама
Реклама

Панна-котта с хурмой

Панна-котта с хурмой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень люблю этот нежнейший десерт, так почему бы его не разнообразить не менее любимой хурмой! Время указанно без учета охлаждения.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
50 г
300 мл
10 г
50 мл
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
231794 ed4 square150
231330 ed4 square150
231329 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Хурму берем сладкую и спелую, на сладость конечно трудно угадать, поэтому регулируйте сахаром. Очищаем и удаляем косточки.
Хурму берем сладкую и спелую, на сладость конечно трудно угадать, поэтому регулируйте сахаром. Очищаем и удаляем косточки.
На весь экран
шаг 2
Блендером пюрируем.
Блендером пюрируем.
На весь экран
шаг 3
Желатин заливаем водой комнатной температуры и даем набухнуть, нагреваем в микроволновке или же на водяной бане, пока желатин не распустится.
Желатин заливаем водой комнатной температуры и даем набухнуть, нагреваем в микроволновке или же на водяной бане, пока желатин не распустится.
На весь экран
шаг 4
Сливки с сахаром нагреваем, но не даем им закипеть, снимаем с огня и добавляем желатин, перемешиваем и даем остыть до комнатной температуры.
Сливки с сахаром нагреваем, но не даем им закипеть, снимаем с огня и добавляем желатин, перемешиваем и даем остыть до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 5
Пюре из хурмы добавляем к сливкам и взбиваем блендером или венчиком 1-2 минуты.
Пюре из хурмы добавляем к сливкам и взбиваем блендером или венчиком 1-2 минуты.
На весь экран
шаг 6
Разливаем по креманкам или бокалам и отправляем в холодильник на 4-5 часов (я отправила на ночь). При подаче, по желанию, присыпаем шоколадом и украшаем кусочком хурмы.
Разливаем по креманкам или бокалам и отправляем в холодильник на 4-5 часов (я отправила на ночь). При подаче, по желанию, присыпаем шоколадом и украшаем кусочком хурмы.
На весь экран
шаг 7
А есть его лучше слегка охлажденным, так приятнее чувствуется доминирующий сливочный вкус и легкий привкус хурмы... Приятного наслаждения!
А есть его лучше слегка охлажденным, так приятнее чувствуется доминирующий сливочный вкус и легкий привкус хурмы... Приятного наслаждения!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Лилия
Лилия
22.01.2016 10:21:31

Классный рецепт, спасибо! Я добавила в хурмовое пюре совсем немного желатина. После того, как застыла сливочная часть, выложила пюре из хурмы получилось обалденно! Фото прилагается))

Ирина  B&C
Ирина B&C
22.01.2016 10:38:13
Лилия,

Ой, как у Вас красиво🌹 Спасибо за отзыв и такое чудесное фото😍💐

Оксана Чуб
Оксана Чуб
09.01.2016 14:32:21

Иришка лови отчетик!Десерт просто чудо.😘💖Дети слопали и даже не поняли,что там хурма,а это победа!!!😆💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
09.01.2016 17:39:45
Оксана Чуб,

Супер!!! Спасибо, Оксаночка!!! Очень приятно, что понравилась 😘😘😘 за фото отдельное спасибо, красиво💐

Лариса
Лариса
19.12.2015 00:36:23

Обожаю хурму 😋 Ирин, сливки какой жирности?

Ирина  B&C
Ирина B&C
19.12.2015 14:45:47
Лариса,

Ларисочка, спасибо! Я всегда беру 15- 20%)))

ТатьянаS
ТатьянаS
19.12.2015 00:08:55

Так люблю хурму! 😊😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
19.12.2015 00:29:10
ТатьянаS,

Вкусно же))pooh_lolpooh_lol угощайся Танечка😘

~Un Dina~
~Un Dina~
18.12.2015 17:32:34

Ирочка, красивое исполнение🌺😋!

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.12.2015 22:46:17
~Un Dina~,

Аллочка, спасибо!😍

Показать еще комментарии