Свинина, тушеная с квашеной капустой

24 декабря 2015

Время приготовления 1 ч 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный ужин без особых хлопот? Легко! До новогодних праздников тоже ведь что-то кушать надо.

В идеале тушить это блюдо нужно в глиняном горшке, но жаровня с тяжелыми стенками или чугунок тоже подойдут.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Мясо промыть, просушить и порезать кусочками. Поперчить, солить не нужно. Обжарить на растительном масле, в течении 5-7 минут.
Шаг 1
Луковицу почистить и порезать кубиками. В жаровню или в глиняный горшок (жаропрочную посуду) слоями выложить мясо, лук и квашеную капусту вместе с соком. И еще один слой также. Лавровый лист добавьте по вкусу. Сверху должна быть капуста. Закрыть крышкой или фольгой и поставить в разогретую до 200°C духовку на 1 час.
Шаг 2
Если у вас духовка с таймером, то можете спокойно заниматься своими делами, ужин приготовится сам! Мясо получается очень мягкое (капустный рассол — прекрасный размягчитель мяса). Приятного аппетита!
Шаг 3
Мы кушали капустку с этим вкусным хлебом от Натальи. Рекомендую!ссылка на рецепт

Оценить523

Т
Добротное блюдо,надо и мне капустку потушить! 😃
Марина
Очень вкусно! Такое немецкое блюдо!💐😋
Апрель
ммм, вкусное блюдо😍
Ирина B&C
Надо, надо кушать, насыпай)))) 😋😋
Мальва
Оксаночка, вкусное блюдо, ты права насчет глиняных горшочков, отлично в них получается😍😍😘😊