+ 1000
+ 1000

Стейк говяжий с соусом чимичурри

Стейк говяжий с соусом чимичурри
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для любителей мясных и слегка острых блюд. Вкусный вариант для праздничного новогоднего стола. Для приготовления можно взять пашину. Готовится быстро.

Чимичурри (исп. chimichurri) — латиноамериканский соус для жареного мяса. Рецепт чимичурри придуман в Аргентине.

Пищевая ценность порции

582
кКал
24%
Белки35 г
Жиры46 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
9 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Чимичурри соус:
½ пучка
4 шт.
1 ч. л.
2 зубчика
1 ст. л.
4 ст. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
½ ч. л.
Основные
2 ст. л.
700 г
Специи:
1 ½ ч. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешать все сухие специи: соль, паприка и смесь специй для стейка 1 ст.л, смесь специй Монреаль 1 ст.л.
Смешать все сухие специи: соль, паприка и смесь специй для стейка 1 ст.л, смесь специй Монреаль 1 ст.л.
На весь экран
Кусок пашины должен быть комнатной температуры. Смазать оливковым маслом 2 ст.л. с обеих сторон.
Кусок пашины должен быть комнатной температуры. Смазать оливковым маслом 2 ст.л. с обеих сторон.
На весь экран
Обвалять в смеси специй с обеих сторон, прижимая пальчиками.
Обвалять в смеси специй с обеих сторон, прижимая пальчиками.
На весь экран
Готовим на плите на сковороде для гриля, предварительно ее смазать маслом и прогреть. Жарить по 5 минут каждую сторону. Для рисунка повернем дважды, так чтобы рисунок от решетки лег квадратом. Готовый стейк прикрыть фольгой и дать постоять 10 мин.
Готовим на плите на сковороде для гриля, предварительно ее смазать маслом и прогреть. Жарить по 5 минут каждую сторону. Для рисунка повернем дважды, так чтобы рисунок от решетки лег квадратом. Готовый стейк прикрыть фольгой и дать постоять 10 мин.
На весь экран
Приготовим чимичурри соус. Все сложить в кухонный комбайн для соуса. Порубить мелко. Насадка нож.
Приготовим чимичурри соус. Все сложить в кухонный комбайн для соуса. Порубить мелко. Насадка нож.
На весь экран
Говядину порезать тонко на порции. Полить готовым соусом. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Говядину порезать тонко на порции. Полить готовым соусом. Подаем к столу. Приятного аппетита.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
MERI
MERI
5 лет назад

Аль, мне очень понравилось!😍 забираю, обязательно буду пробовать!😘🌸

Апрель
Апрель
5 лет назад
MERI,

и мне опять же приятно😍

MERI
MERI
5 лет назад
Апрель,

Аль, какие ты используешь специи для мяса кроме соли и паприки?

Апрель
Апрель
5 лет назад
MERI,

готовые смеси для стейков как Монреаль и просто для стейков😋если у вас их нет, возьми смесь перцев,желательно свежемолотых

MERI
MERI
5 лет назад
Апрель,

У меня есть смесь для мяса, кстати от марки "Едим дома"😊 , тогда использую её !

Апрель
Апрель
5 лет назад
MERI,

да да, вполне подойдет😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Сочное мяско,Алечка! 😃

Апрель
Апрель
5 лет назад
ТатьянаS,

спасибо💗

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Вкусное мясо!!!😋 Аргентинцы знают толк в говядине!!!!!!!👌 😌😃 Думала, в Бразилии самая вкусная говядина, но, говорят, в Аргентине ещё лучше!🌵🌴🌵😉😋😋😋

Апрель
Апрель
5 лет назад
ВикторияS,

да да мне книжка пришла даже с Аргентины с рецептами мясо, был такой у них рекламный дил😋😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Аля, мяско как всегда божественно, а соус забрала😋

Апрель
Апрель
5 лет назад
Ирина B&C,

мне
иприятно Ирочка😍

Rica
Rica
5 лет назад

Мяско от Алевтины - всегда шикарное предложение!😜💖😝

Апрель
Апрель
5 лет назад
Rica,

ты ж мало мясо ешь, но это мясо кусочек тебе бы понравилось😍

Показать еще комментарии