+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Стейк говяжий с соусом чимичурри

Стейк говяжий с соусом чимичурри
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Для любителей мясных и слегка острых блюд. Вкусный вариант для праздничного новогоднего стола. Для приготовления можно взять пашину. Готовится быстро.

Чимичурри (исп. chimichurri) — латиноамериканский соус для жареного мяса. Рецепт чимичурри придуман в Аргентине.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Чимичурри соус:
½ пучка
4 шт.
1 ч. л.
2 дольки
1 ст. л.
4 ст. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
½ ч. л.
Основные
2 ст. л.
700 г
Специи:
1 ½ ч. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешать все сухие специи: соль, паприка и смесь специй для стейка 1 ст.л, смесь специй Монреаль 1 ст.л.
Смешать все сухие специи: соль, паприка и смесь специй для стейка 1 ст.л, смесь специй Монреаль 1 ст.л.
На весь экран
шаг 2
Кусок пашины должен быть комнатной температуры. Смазать оливковым маслом 2 ст.л. с обеих сторон.
Кусок пашины должен быть комнатной температуры. Смазать оливковым маслом 2 ст.л. с обеих сторон.
На весь экран
шаг 3
Обвалять в смеси специй с обеих сторон, прижимая пальчиками.
Обвалять в смеси специй с обеих сторон, прижимая пальчиками.
На весь экран
шаг 4
Готовим на плите на сковороде для гриля, предварительно ее смазать маслом и прогреть. Жарить по 5 минут каждую сторону. Для рисунка повернем дважды, так чтобы рисунок от решетки лег квадратом. Готовый стейк прикрыть фольгой и дать постоять 10 мин.
Готовим на плите на сковороде для гриля, предварительно ее смазать маслом и прогреть. Жарить по 5 минут каждую сторону. Для рисунка повернем дважды, так чтобы рисунок от решетки лег квадратом. Готовый стейк прикрыть фольгой и дать постоять 10 мин.
На весь экран
шаг 5
Приготовим чимичурри соус. Все сложить в кухонный комбайн для соуса. Порубить мелко. Насадка нож.
Приготовим чимичурри соус. Все сложить в кухонный комбайн для соуса. Порубить мелко. Насадка нож.
На весь экран
шаг 6
Говядину порезать тонко на порции. Полить готовым соусом. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Говядину порезать тонко на порции. Полить готовым соусом. Подаем к столу. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
MERI
MERI
23.12.2015 20:24:05

Аль, мне очень понравилось!😍 забираю, обязательно буду пробовать!😘🌸

Апрель
Апрель
23.12.2015 23:20:26
MERI,

и мне опять же приятно😍

MERI
MERI
24.12.2015 10:04:08
Апрель,

Аль, какие ты используешь специи для мяса кроме соли и паприки?

Апрель
Апрель
24.12.2015 17:14:59
MERI,

готовые смеси для стейков как Монреаль и просто для стейков😋если у вас их нет, возьми смесь перцев,желательно свежемолотых

MERI
MERI
24.12.2015 18:52:10
Апрель,

У меня есть смесь для мяса, кстати от марки "Едим дома"😊 , тогда использую её !

Апрель
Апрель
24.12.2015 22:09:28
MERI,

да да, вполне подойдет😍

ТатьянаS
ТатьянаS
23.12.2015 01:51:37

Сочное мяско,Алечка! 😃

Апрель
Апрель
23.12.2015 16:45:47
ТатьянаS,

спасибо💗

ВикторияS
ВикторияS
22.12.2015 23:54:11

Вкусное мясо!!!😋 Аргентинцы знают толк в говядине!!!!!!!👌 😌😃 Думала, в Бразилии самая вкусная говядина, но, говорят, в Аргентине ещё лучше!🌵🌴🌵😉😋😋😋

Апрель
Апрель
23.12.2015 00:11:11
ВикторияS,

да да мне книжка пришла даже с Аргентины с рецептами мясо, был такой у них рекламный дил😋😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
22.12.2015 22:19:54

Аля, мяско как всегда божественно, а соус забрала😋

Апрель
Апрель
23.12.2015 00:10:15
Ирина B&C,

мне
иприятно Ирочка😍

Rica
Rica
22.12.2015 21:38:24

Мяско от Алевтины - всегда шикарное предложение!😜💖😝

Апрель
Апрель
23.12.2015 00:09:50
Rica,

ты ж мало мясо ешь, но это мясо кусочек тебе бы понравилось😍

Показать еще комментарии