+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Стейк говяжий с соусом чимичурри

Стейк говяжий с соусом чимичурри
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Для любителей мясных и слегка острых блюд. Вкусный вариант для праздничного новогоднего стола. Для приготовления можно взять пашину. Готовится быстро.

Чимичурри (исп. chimichurri) — латиноамериканский соус для жареного мяса. Рецепт чимичурри придуман в Аргентине.

Пищевая ценность порции
582
кКалл
24%
Белки35 г
Жиры46 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
9 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Чимичурри соус:
½ пучка
4 шт.
1 ч. л.
2 зубчика
1 ст. л.
4 ст. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
½ ч. л.
Основные
2 ст. л.
700 г
Специи:
1 ½ ч. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Смешать все сухие специи: соль, паприка и смесь специй для стейка 1 ст.л, смесь специй Монреаль 1 ст.л.
Смешать все сухие специи: соль, паприка и смесь специй для стейка 1 ст.л, смесь специй Монреаль 1 ст.л.
На весь экран
шаг 2/6
Кусок пашины должен быть комнатной температуры. Смазать оливковым маслом 2 ст.л. с обеих сторон.
Кусок пашины должен быть комнатной температуры. Смазать оливковым маслом 2 ст.л. с обеих сторон.
На весь экран
шаг 3/6
Обвалять в смеси специй с обеих сторон, прижимая пальчиками.
Обвалять в смеси специй с обеих сторон, прижимая пальчиками.
На весь экран
шаг 4/6
Готовим на плите на сковороде для гриля, предварительно ее смазать маслом и прогреть. Жарить по 5 минут каждую сторону. Для рисунка повернем дважды, так чтобы рисунок от решетки лег квадратом. Готовый стейк прикрыть фольгой и дать постоять 10 мин.
Готовим на плите на сковороде для гриля, предварительно ее смазать маслом и прогреть. Жарить по 5 минут каждую сторону. Для рисунка повернем дважды, так чтобы рисунок от решетки лег квадратом. Готовый стейк прикрыть фольгой и дать постоять 10 мин.
На весь экран
шаг 5/6
Приготовим чимичурри соус. Все сложить в кухонный комбайн для соуса. Порубить мелко. Насадка нож.
Приготовим чимичурри соус. Все сложить в кухонный комбайн для соуса. Порубить мелко. Насадка нож.
На весь экран
шаг 6/6
Говядину порезать тонко на порции. Полить готовым соусом. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Говядину порезать тонко на порции. Полить готовым соусом. Подаем к столу. Приятного аппетита.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
MERI
MERI
4 года назад

Аль, мне очень понравилось!😍 забираю, обязательно буду пробовать!😘🌸

Апрель
Апрель
4 года назад
MERI,

и мне опять же приятно😍

MERI
MERI
4 года назад
Апрель,

Аль, какие ты используешь специи для мяса кроме соли и паприки?

Апрель
Апрель
4 года назад
MERI,

готовые смеси для стейков как Монреаль и просто для стейков😋если у вас их нет, возьми смесь перцев,желательно свежемолотых

MERI
MERI
4 года назад
Апрель,

У меня есть смесь для мяса, кстати от марки "Едим дома"😊 , тогда использую её !

Апрель
Апрель
4 года назад
MERI,

да да, вполне подойдет😍

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Сочное мяско,Алечка! 😃

Апрель
Апрель
4 года назад
ТатьянаS,

спасибо💗

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Вкусное мясо!!!😋 Аргентинцы знают толк в говядине!!!!!!!👌 😌😃 Думала, в Бразилии самая вкусная говядина, но, говорят, в Аргентине ещё лучше!🌵🌴🌵😉😋😋😋

Апрель
Апрель
4 года назад
ВикторияS,

да да мне книжка пришла даже с Аргентины с рецептами мясо, был такой у них рекламный дил😋😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Аля, мяско как всегда божественно, а соус забрала😋

Апрель
Апрель
4 года назад
Ирина B&C,

мне
иприятно Ирочка😍

Rica
Rica
4 года назад

Мяско от Алевтины - всегда шикарное предложение!😜💖😝

Апрель
Апрель
4 года назад
Rica,

ты ж мало мясо ешь, но это мясо кусочек тебе бы понравилось😍

Показать еще комментарии