Вареники с творогом
Описание рецепта
Целую неделю мечтала о них, и в воскресенье с самого утра принялась за работу. Мечты в наших руках, друзья!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для начинки
- творог500г
- яйца куриные1шт.
- сметана2ст. л.
- соль морская1щепотка
- сахар2ст. л.
- Для теста
- вода минеральная газированная1стакан
- мука4стакан
- оливковое масло4ст. л.
- соль0.5ч. л.
- сахар0.5ч. л.
- яйца куриные1шт.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории585кКал24.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешиваем все ингредиенты для теста кроме муки. Муку добавляем постепенно.
Вымесим эластичное тесто, которое не липнет к рукам и к столу.
- Шаг 1
В творог вбиваем яйцо, добавляем сметану, сахар и соль, тщательно перемешиваем.
- Шаг 2
Раскатываем тесто толщиной примерно 2 мм, стаканом вырезаем кружочки и лепим вареники, хорошенько скрепляя края.
Остатки теста снова раскатываем и т. д.
- Шаг 3
Выкладываем вареники на присыпанную мукой тарелку или разделочную доску.
- Шаг 4
Часть вареников отвариваем сразу, чтобы съесть.
Остальное отправляем в морозилку и, когда они застынут, перекладываем в пакет, чтобы насладиться этой вкуснотой снова.
- Шаг 5
Поливаем растопленным сливочным маслом и подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Больше не пью укропную воду: как 5 минут дыхания животом убирают вздутие эффективнее таблеток
Комментарии
2Отличный рецепт!
Да,иногда надо себя баловать)))) 😊😃😌