Пряничная смесь специй

Пряничная смесь специй

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Корица, имбирь, кардамон, бадьян... Ведь не только у меня эти специи ассоциируются с зимой? И летом они любимы, но в холодное время года даже от самих названий веет теплом и уютом!

На днях приготовила пряничную смесь. Ах, какие ароматы... А потом пекла пряники. Но о них чуть позже. А пока начинаем подготовку волшебных специй.

Из указанного количества специй получится 3 порции пряников по-моему рецепту. Ну, не совсем по-моему, скорее по заимствованному. За рецепт спасибо Елене Железняк. 

Кстати, на фото дебют моего фотофона! Это от меня мне подарок на Новый год;)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • кардамон молотый1ч. л.
  • имбирь молотый1ч. л.
  • мускатный орех молотый1ч. л.
  • бадьян1ч. л.
  • гвоздика молотая1ч. л.
  • корица молотая2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы12г
    4.00% от дневной нормы
  • Калории49кКал
    2.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Корицу и имбирь взяла готовые, молотые. А вот остальные ингредиенты молола сама. Очень удобно использовать кофемолку или насадку "Мельница" для кухонной машины. Для приготовления 1 ч.л специи мне понадобилось: гвоздики — 50 шт, бадьяна — 6 шт, мускатного ореха — 1 шт, кардамон — 40 шт.
    Корицу и имбирь взяла готовые, молотые. А вот остальные ингредиенты молола сама. Очень удобно использовать кофемолку или насадку "Мельница" для кухонной машины. Для приготовления 1 ч.л специи мне понадобилось: гвоздики — 50 шт, бадьяна — 6 шт, мускатного ореха — 1 шт, кардамон — 40 шт.
  • Шаг 1 Перемалываем все ингредиенты, смешиваем, пересыпаем в ёмкость с крышкой. Готовую смесь используем для приготовления пряников, кексов и другой зимней выпечки.
    Перемалываем все ингредиенты, смешиваем, пересыпаем в ёмкость с крышкой. Готовую смесь используем для приготовления пряников, кексов и другой зимней выпечки.
Оценить519
0

Автор рецепта

Катерина_НКатерина_Н,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Нужная в хозяйстве такая баночка! 😎

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       Ароматноооо.....Катюша, а фото суперское😘

      • Elena1639
        Elena1639

         красивое фото🌸

        • Стелла
          Стелла

           Катюшка, я аромат через монитор почувствовала! pooh_lol😋 А что это у тебя за новый фотофон? Это белые доски или что то другое?

          • наталья
            наталья

             А можно для меня -не опытной : что это за зверь такой -фотофон?😳😕 Фото такое здоровское - четкое 😍😃 прянички ждуууу, потому как запахи уже чую😇😋

            Оставить комментарий