Салат с кальмарами и сельдереем

Салат с кальмарами и сельдереем

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любителям морепродуктов предлагаю приготовить очень сочный и вкусный праздничный салат с кальмарами!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории195кКал
    8.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Стебли сельдерея промыть, обсушить и нарезать колечками.
    Стебли сельдерея промыть, обсушить и нарезать колечками.
  • Шаг 1 Яйца отварить, очистить от скорлупы и порубить.
    Яйца отварить, очистить от скорлупы и порубить.
  • Шаг 2 Кальмары очистить от шкурки и внутренностей, хорошо промыть. 
Отварить 1-2 минуты в кипящей подсоленной воде.
    Кальмары очистить от шкурки и внутренностей, хорошо промыть. Отварить 1-2 минуты в кипящей подсоленной воде.
  • Шаг 3 Нарезать отваренные и охлаждённые кальмары соломкой.
    Нарезать отваренные и охлаждённые кальмары соломкой.
  • Шаг 4 Красный лук (половина большой головки) почистить, мелко порезать, залить подсоленным кипятком и оставить на 5 минут.
    Красный лук (половина большой головки) почистить, мелко порезать, залить подсоленным кипятком и оставить на 5 минут.
  • Шаг 5 Затем воду слить, добавить винный уксус, 0,5 ст. л. дижонской горчицы и перемешать.
    Затем воду слить, добавить винный уксус, 0,5 ст. л. дижонской горчицы и перемешать.
  • Шаг 6 В салатнике соединить кальмары, сельдерей, яйца, лук, добавить консервированную кукурузу и перемешать.
    В салатнике соединить кальмары, сельдерей, яйца, лук, добавить консервированную кукурузу и перемешать.
  • Шаг 7 Добавить по вкусу в равных пропорциях натуральный йогурт и майонез, хорошо перемешать. При необходимости можно подсолить.
    Добавить по вкусу в равных пропорциях натуральный йогурт и майонез, хорошо перемешать. При необходимости можно подсолить.
  • Шаг 8 Приятного вам аппетита и вкусных праздников!
    Приятного вам аппетита и вкусных праздников!
Оценить538
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Н

     Чудесный салат! Хотела добавить, что вкуснее без кукурузы, но с зеленым яблочком... И неожиданно нашла сообщников! Спасибо за рецепт, гости были довольны!

    • Rica

       Интересное предложение с кальмарами! Утонченный получился салатик!😜М-м-м! Супер!😛😍😋

      • Ирина  B&C

          Викуля, с Новым годом!!!😘😘Забираю салатик себе, кальмары любим, а так еще не пробовали😋😋

        • Елена-Шоколад

           Так вкусно написала... быстро приготовила... красиво сфотографировала... Что сказать - молодчина! 💐

          • Лариса

             А я к кальмарам как-то уж очень спокойно 😕 Мне, наверное, надо твой салат попробовать, может и ёкнет что-то во мне pooh_lol Сфотографировала, Вика, очень красиво 💖

            Оставить комментарий