Салат с кальмарами и сельдереем
Описание рецепта
Любителям
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдерей стебли3стебель
- кальмары замороженные700г
- кукуруза консервированная150г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
- йогурт натуральныйпо вкусу
- горчица дижонская0.5ст. л.
- лук красный0.5шт.
- сольпо вкусу
- винный уксус красный1ст. л.
- яйца куриные4шт.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории195кКал8.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Стебли сельдерея промыть, обсушить и нарезать колечками.
- Шаг 1
Яйца отварить, очистить от скорлупы и порубить.
- Шаг 2
Кальмары очистить от шкурки и внутренностей, хорошо промыть. Отварить 1-2 минуты в кипящей подсоленной воде.
- Шаг 3
Нарезать отваренные и охлаждённые кальмары соломкой.
- Шаг 4
Красный лук (половина большой головки) почистить, мелко порезать, залить подсоленным кипятком и оставить на 5 минут.
- Шаг 5
Затем воду слить, добавить винный уксус, 0,5 ст. л. дижонской горчицы и перемешать.
- Шаг 6
В салатнике соединить кальмары, сельдерей, яйца, лук, добавить консервированную кукурузу и перемешать.
- Шаг 7
Добавить по вкусу в равных пропорциях натуральный йогурт и майонез, хорошо перемешать. При необходимости можно подсолить.
- Шаг 8
Приятного вам аппетита и вкусных праздников!