+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Лосось «Шампань»

Лосось «Шампань»
Лосось «Шампань»
Лосось «Шампань»
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень гурманистое блюдо — особенно для второго дня новогодних праздников, когда и шампанское остается, и хочется более легкой еды!

Подойдет любая рыба из семейства лососевых — у меня кета. Шампанское подойдет любое.

Очень быстрый рецепт — подойдет тем, к кому в любой момент могут нагрянуть гости. И тогда, быстро разморозив рыбу, за 15 минут мы приготовим вместе с гостями эту рыбку в игристом шампанском.

Рецепт от моей подруги Лилии.

Хорошего всем отдыха с близкими и друзьями!

Пищевая ценность порции

173
кКал
7%
Белки17 г
Жиры8 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 стакан
500 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Разрезаем рыбу вдоль по хребту, нарезаем кусочками, не тоньше 1,5 см. Кожу снять (у меня не крупная рыба — я кожу оставила, чтобы при жарке не распалась на части).
Разрезаем рыбу вдоль по хребту, нарезаем кусочками, не тоньше 1,5 см. Кожу снять (у меня не крупная рыба — я кожу оставила, чтобы при жарке не распалась на части).
На весь экран

шаг 2/6

Посыпаем рыбу солью и перцем и обжариваем на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
Посыпаем рыбу солью и перцем и обжариваем на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
На весь экран

шаг 3/6

И последний завершающий и самый торжественный момент добавляем в сотейник с обжаренной рыбой, шампанское! Оно начинает шипеть, играть и пузыриться. Тушим в шампанском 5-7 минут.
И последний завершающий и самый торжественный момент добавляем в сотейник с обжаренной рыбой, шампанское! Оно начинает шипеть, играть и пузыриться. Тушим в шампанском 5-7 минут.
На весь экран

шаг 4/6

Все! Можно подавать.
Все! Можно подавать.
На весь экран

шаг 5/6

Традиционно к рыбе — лимон. Но здесь он был только как украшение. На гарнир можно приготовить легкий овощной салат, а у меня пряный запеченный картофель по-немецки. Рецептом поделюсь чуть позднее.
Традиционно к рыбе — лимон. Но здесь он был только как украшение. На гарнир можно приготовить легкий овощной салат, а у меня пряный запеченный картофель по-немецки. Рецептом поделюсь чуть позднее.
На весь экран

шаг 6/6

Когда осталось несколько не съеденных кусочков рыбы, через пру часов они стали посуше. Но я нашла для них соус от Вики Ла Ванда. http://www.edimdoma.ru/retsepty/53107-semga-pod-sousom-shampan Получилась рыбка в двойном шампанском и с добавлением икры. Очень вкусно!
Когда осталось несколько не съеденных кусочков рыбы, через пру часов они стали посуше. Но я нашла для них соус от Вики Ла Ванда. http://www.edimdoma.ru/retsepty/53107-semga-pod-sousom-shampan Получилась рыбка в двойном шампанском и с добавлением икры. Очень вкусно!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Мариночка, от всей души поздравляю с чудесным рыбным РД!!😘💗🌷🌷🌷

Марина
Марина
4 года назад
ВикторияS,

Спасибо за поздравление, Викуля!😘 РД - очень большая похвала для меня - так приятно! 😋💗

Наталия
Наталия
4 года назад

Мариночка, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘😘😘

Марина
Марина
4 года назад
Наталия,

Так приятно и неожиданно...💗😋😃
Наташенька, огромное спасибо за поздравление!💐😘

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Конечно,вкусно))) 😎😇😋

Марина
Марина
4 года назад
ТатьянаS,

Танюш, спасибо!💗 И ты присаживайся, только что Иришка заглянула.😋

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Марина ,

Мариночка,я,наверно,упустила новости и теперь РД ночью происходит...,но в любом случае я за тебя очень рада и поздравляю с РД!!!! Ура!!!! 😘😘😘💖😘🐾🐾🐾

Яся
Яся
4 года назад

Думаю, Ваш рецепт, Марина, многим сейчас пригодится! 😉

Марина
Марина
4 года назад
Яся,

Буду только рада, Яся!💗 Для этого я и торопилась выложить рецепт.😋💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

И выпить и закуситьpooh_lolpooh_lol Рыбка, очень аппетитна😋😋

Марина
Марина
4 года назад
Ирина B&C,

..И это очень облегчает процесс pooh_lol! Рада,Ириш, что зашла на рыбку.😋💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
Марина ,

И даже осталась, так, что наливай и накладывай)))))pooh_lolpooh_lol

Марина
Марина
4 года назад
Ирина B&C,

Бегу, бегу...Вот уже, все подано!pooh_lol

Показать еще комментарии