Салат "Вальдорф"

Я планировала приготовить этот салат на новогодний стол. Но в последний момент поняла, что наготовила всего достаточно. И очень хорошо, что так случилось, иначе он затерялся бы среди остальных закусок и не удалось бы в полной мере насладиться его кисло-сладким, с ароматом сельдерея вкусом. Для меня это был прекрасный ужин вчера.

Я видела несколько вариантов этого салата. Но этот мне понравился больше всего — только свежие продукты, никакого майонеза. Можно сделать постный вариант, если вместо сливок и йогурта использовать оливковое масло.

Попробуйте этот свежий, полный витаминов салат!

Время указано без выдержки в холодильнике. Я пробовала сразу и после выдержки — одинаково вкусно.