Рождественский венок пряничный

11 января 2016

Время приготовления 3 ч 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Декабрь пролетел в праздничной суете с пряничным вкусом и ароматом, впервые окунулась в сказку приготовления этих вкусностей. Представляю необычный и главное вкусный "Рождественский венок", сладость украсит дом, ёлку, а может стать душевным подарком родным и знакомым, всем, кто еще не попробовал домашние ароматные пряники, рекомендую к следующим праздникам! В свете свечей и гирлянд человечки "оживают" и приносят в дом радость и благополучие. Приятного аппетита!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливочное масло150г
сахар160г
мед150мл
имбирь молотый2ч. л.
корица молотая2ч. л.
гвоздика молотая0.5ч. л.
мускатный орех молотый2г
соль2г
разрыхлитель6г
яйца куриные1шт.
мука350г

Пищевая ценность

Белки16г
17.78% от дневной нормы
Жиры46г
57.50% от дневной нормы
Углеводы182г
60.67% от дневной нормы
Калории1194кКал
49.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Подготовим муку, масло, сахар, яйцо, разрыхлитель, карандаши сахарные, специи — можно использовать молотые или размолоть самим (по 2 ч. л. имбиря и корицы, 0,5 ч. л. гвоздики, на кончике ножа мускатный орех, соль).
Шаг 1
Смешиваем сухие компоненты: сахар, муку, разрыхлитель, специи, соль.
Шаг 2
Добавляем нарезанное масло, перемешиваем, с этой задачей прекрасно справится блендер.
Шаг 3
Добавляем мед, перемешиваем, вбиваем яйцо.
Шаг 4
Замешиваем тесто, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2,5 часа. Можно приготовить тесто заранее, выпекать через неделю, две, тесто будет еще ароматнее.
Шаг 5
Раскатываем тесто и выбиваем фигурки человечков, я использовала маленькие и средние формы.
Шаг 6
Выкладываем фигурки по кругу — маркер форма для запекания или стакан. Убираем форму, соединяем ноги, руки. Аналогично собираем венки из остального теста.
Шаг 7
Выпекаем при 180°C 10-15 минут, даем пряникам остыть. Украшаем пряники с помощью карандаша: глаза, рот, брови, пуговицы и носочки. Даем глазури засохнуть. Продеваем ленту. Вот такой венок из маленьких человечков. Приятного аппетита!