Пирог с семгой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пирог можно сделать заранее
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лосось филе800г
- клюква50г
- сливочное масло50г
- яйца куриные1шт.
- мускатный орех молотый0.5ч. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- мука1ст. л.
- тесто слоеное бездрожжевое500г
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории435кКал18.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогрейте до 160°C. Клюкву смешайте с размягченным сливочным маслом, приправьте имбирем, мускатным орехом, перцем, хорошо посолите.
- Шаг 1
Присыпьте стол мукой и раскатайте половину теста. Выложите на противень.
- Шаг 2
Филе лосося смажьте со всех сторон ароматным маслом с клюквой и выложите на тесто. Смажьте филе и кромку теста взбитым яйцом.
- Шаг 3
Раскатайте оставшееся тесто так, чтобы можно было накрыть филе и основу, края теста защипните, сверху смажьте яйцом. Выпекайте в духовки 30-40 минут, до подрумянивая.
- Шаг 4
Подавайте горячим... Приятного аппетита!
Оценить536
0