+ 1000
+ 1000

Медовик новогодний

Медовик новогодний
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8персон
 

Пищевая ценность порции

752
кКал
32%
Белки13 г
Жиры37 г
Углеводы94 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
500 г
200 г
3 ст. л.
1 ч. л.
400 г
300 г
100 г
100 г
40 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

В кастрюлю положить мед и поставить на огонь. Когда мед раствориться, добавить сахар, соду. Довести до кипения и варить до темно-золотистого цвета.
На весь экран

шаг 2/8

Снять с огня и ввести сливочное масло. Перемешать. Как немного остынет, по одному добавлять яйца и хорошо перемешивать. Добавить муку и вымесить руками тесто.
На весь экран

шаг 3/8

Из теста раскатываем коржи, диаметром 23 см. Накалываем их вилкой и выпекаем в духовке при температуре 190°С 7-10 минут. Обрезки и остатки теста так же выпекаем для украшения торта.
На весь экран

шаг 4/8

Крем: сливки взбиваем, как только начнут становиться гуще, добавляем сахарную пудру. Взбиваем все в устойчивую пену. Аккуратно соединяем сметану (желательно, жирную) со взбитыми сливками.
Крем: сливки взбиваем, как только начнут становиться гуще, добавляем сахарную пудру. Взбиваем все в устойчивую пену. Аккуратно соединяем сметану (желательно, жирную) со взбитыми сливками.
На весь экран

шаг 5/8

Орехи обжариваем до золотистого цвета и немного дробим.
На весь экран

шаг 6/8

Коржи пропитываем кремом и посыпаем орехами. Когда пропитали коржи, боковые края торта обмазываем кремом. Обрезки (можно и орехи) измельчаем в блендере и украшаем бока торта и верхнюю часть.
Коржи пропитываем кремом и посыпаем орехами. Когда пропитали коржи, боковые края торта обмазываем кремом. Обрезки (можно и орехи) измельчаем в блендере и украшаем бока торта и верхнюю часть.
На весь экран

шаг 7/8

Отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался.
На весь экран

шаг 8/8

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Айрапетова Галина
Айрапетова Галина
3 года назад

Вкусно!!!🤗🤗🤗

Анна Добрецова
Анна Добрецова
3 года назад

Можно ли сахар в тесте полностью заменить на мед?

Michael Richer
Michael Richer
3 года назад

Для "Семьи Костюк": Кроме вопроса "что делатЬ?", есть и вопросы - "что делаеТ" или "что сделаеТ" ..."не раствориТся"

Семья Костюк
Семья Костюк
3 года назад

Спасибо за старый добрый пецепт. Просьба разобраться с написанием "Ь" в глаголах. Режет глаза. Всё остальное замечательно!!!

Elli
Elli
3 года назад
Семья Костюк,

Согласна, тоже мешало при чтении. Но это - бич сегодняшнего дня. Помню, нас в школе учили, задавать вопрос "что делатЬ"? Если вопрос подходит, значит пишется с Ь, а если нет, то нет. Значит, "когда мед растворится" вопрос "что делатЬ" не подходит. 😄 Ну, да ладно, это не в тему рецепта. 😏

SATINCARNATION
SATINCARNATION
3 года назад

😊 Ммм... Вкусно!!! Спасибо!!!😊

Показать еще комментарии