Картофельный суп с беконом и тмином
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот суп подходит для холодных зимних деньков! Когда хочется согреться вкусным, ароматным супчиком! Просто идеальное сочетание бекона, тмина и квашеной капусты!!Уверяю, родные попросят добавки!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- капуста квашеная100г
- бекон150г
- тмин1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- растительное масло для жарки2ст. л.
- картофель5шт.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории261кКал10.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук и морковь почистить и порезать кубиками. - Шаг 1
Картофель почистить и порезать крупными кубиками. - Шаг 2
Спассеровать овощи на растительном масле до мягкости лука. - Шаг 3
Переложить овощи в кастрюлю и залить водой или бульоном. Варить до готовности картофеля. Воды добавляем по вкусу, смотря какой густоты вы любите суп. - Шаг 4
Как только картофель начнет развариваться, добавляем квашенную капусту. Варим 5 минут, пробуем на соль, при необходимости добавляем. Выключаем суп. - Шаг 5
Бекон режем соломкой и обжариваем с тмином (ложка с горой) до подрумянивания. - Шаг 6
Разливаем суп по тарелкам и раскладываем сверху бекон. По желанию посыпаем зеленью. Сдабриваем свежемолотым перцем. Приятного аппетита!
Оценить531
0