+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ароматное песочное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
98590
7
Реклама

Ягодные квадратики

Ягодные квадратики
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Простой и вкусный десерт с песочной основой и ягодным желе.

Рецепт позаимствовала у Ани Пустынниковой (с незначительными изменениями).

Пищевая ценность порции

579
кКал
24%
Белки6 г
Жиры22 г
Углеводы91 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Песочная основа
200 г
3 ст. л.
100 г
Ягодная начинка
¾ стакана
300 г
6 г
⅓ стакана
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Холодное масло нарезать кубиками, добавить муку и порубить ножом или в комбайне до состояния мелкой крошки. Добавить коричневый сахар и еще раз порубить. Замесить тесто, можно добавить 1 ст. л. ледяной воды. Тесто раскатать между двумя листами пергамента размером 20х20 см. Выложить тесто в форму, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
На весь экран
Выпекать тесто до золотистого цвета, около 18-20 минут.
На весь экран
Сварить клюквенный морс: залить крутым кипятком замороженные ягоды клюквы, накрыто крышкой через 10 минут. Раздавить ягоды ложкой и снова накрыто крышкой. Через 10 минут морс процедить через мелкое сито.
На весь экран
Залить агар-агар клюквенным морсом и оставить на 10 минут. Клубнику (можно использовать и другие ягоды) разморозить, пюрировать блендером. Клюквенный морс с агар-агаром довести до кипения, добавить сахар и клубничное пюре. Добавить сахар и варить около 7 минут.
На весь экран
Вылить на горячий корж ягодную начинку. Охладить и убрать в холодильник на пару часов. Готовый десерт разрезать на порционные квадраты.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
ярослава
ярослава
5 лет назад

Оксана, точно , я ведь видела твои квадратики!😄

Sенечка
Sенечка
5 лет назад
Лариса
Лариса
5 лет назад

Оксана, супер вкусные квадратики 😋 Морс я делала из красной смородины (клюкву вчера всю использовала на зимнюю заготовку от Апрель), клубники у меня не хватало, добавила еще и землянику. Получилось с легкой кислинкой, все в меру 😊 Все в восторге, спасибо, Ксюшенька 😘

Sенечка
Sенечка
5 лет назад
Лариса,

Ларочка, какая ты шустрая!!! Я очень очень рада, что тебе понравилось😘😘 Можно ещё и с малиной делать, только через сито протереть, чтобы косточек не было)) Я вот на днях хочу с вишней сделать на вишневом соке😃

Лариса
Лариса
5 лет назад
Sенечка,

Малинка у меня есть и вишня тоже 😄 Посмотри вот этот рецепт лимонных квадратиков, я думаю, тебе он тоже понравится.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/66447-limonnye-kvadratiki

Sенечка
Sенечка
5 лет назад
Лариса,

Тоже интересно😊 Но я же карапуза угощаю квадратиками, а ягоды свои, домашние в заморозке, вот я их и задействую😊 Хотя он у меня любит и просто размороженные ягоды😋, без ничего

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Красиво и безусловно вкусно😋

Sенечка
Sенечка
5 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо 😌

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Деликатесные квадратики! 😋😎🌺

Sенечка
Sенечка
5 лет назад
ТатьянаS,

😊😊💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Класс!!! с кислинкой - самое то, и красиво выходит😍😋 Ксю, признавайся, где агар брала?😌

Sенечка
Sенечка
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшка, спасибо. Не поверишь, у нас купила. В Глобо есть магазин здорового питания, там купила. Сброшу тебе их сайт

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад
Sенечка,

😳 Отлично! Спасибо!!!!😃

Показать еще комментарии