Домашние сухарики

Муку просеять с разрыхлителем, добавить сахар. Венчиком слегка взбить яйца и добавить их в три этапа к мучной смеси, каждый раз хорошенько перемешивая. Замесить тесто, оно не должно липнуть к рукам (при необходимости добавить муку).

Добавить сухофрукты. Скатать из теста колбаски, положить их на подготовленный противень и слегка приплюснуть.

Выпекать в разогретой духовке при 180°C 20-30 мин., пока они зарумянятся. Достать колбаски из духовки, остудить в течение 10 мин., порезать на ломтики-сухарики и снова отправить в духовку на 8 мин. Сухарики остудить и можно угощать малышей.