Курица в вине

Курица в вине

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт нашла в журнале "Гастрономъ", и сразу решила приготовить, правда изменив под себя. Мяско вышло обалденно вкусное, а от соуса оторваться просто невозможно...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории472кКал
    19.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриные бедра намажьте бальзамиком и слегка полейте вином (100 мл) и оставьте на 1 час.
    Куриные бедра намажьте бальзамиком и слегка полейте вином (100 мл) и оставьте на 1 час.
  • Шаг 1 Лук (4 шт) и чеснок очистите. Лук нарежьте на четвертинки, чеснок целый уложите на дно смазанной формы для запекания.
    Лук (4 шт) и чеснок очистите. Лук нарежьте на четвертинки, чеснок целый уложите на дно смазанной формы для запекания.
  • Шаг 2 Посолите и поперчите мясо и выложите поверх. Отправьте в разогретую до 170°С духовку примерно на 30 минут, до золотистости.
    Посолите и поперчите мясо и выложите поверх. Отправьте в разогретую до 170°С духовку примерно на 30 минут, до золотистости.
  • Шаг 3 Еще дополнительно 2 зуб чеснока и оставшуюся луковицу мелко измельчите.
    Еще дополнительно 2 зуб чеснока и оставшуюся луковицу мелко измельчите.
  • Шаг 4 Обжарьте вместе с нарезанными грибами до золотистости.
    Обжарьте вместе с нарезанными грибами до золотистости.
  • Шаг 5 Когда мясо приобретет золотистый цвет.
    Когда мясо приобретет золотистый цвет.
  • Шаг 6 Всыпаем грибную смесь и заливаем оставшимся вином, отправляем опять в духовку на минут 20.
    Всыпаем грибную смесь и заливаем оставшимся вином, отправляем опять в духовку на минут 20.
  • Шаг 7 Достаем и подаем :) Приятного аппетита!!!
    Достаем и подаем :) Приятного аппетита!!!
Оценить536
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Яся
    Яся

     Готовила сегодня на ужин. Вина, правда, добавила меньше, чем было указано в рецепте, но даже это количество полностью не испарилось. Получился аппетитный соус с грибами и луком к курочке. Моим блюдо очень понравилось! Спасибо тебе, Иринка!😘💗

    • burro.salvia
      burro.salvia

       Ммм..... 😋😇 Сытно и аппетитно, Ирочка! 😋 И у нас сегодня курочка на ужин была! 😌

      • Елена-Шоколад
        Елена-Шоколад

         Люблю такие блюда, когда сразу выпил 😉 и закусил pooh_lol!

        • julika
          julika

           Ароматная курочка😋 и праздничная 😋💗🌷

          • Т
            Т

             Румяная курочка,как я люблю! 😊😋😎

            Оставить комментарий