Рецепт от юлии высоцкойДомашние спринг-роллы с творогом, тмином и карриВместо карри можно добавить к творогу куркуму. Юлия Высоцкая08 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойКруассаны с сыром, персиком и пармской ветчиной Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые. Юлия Высоцкая01 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛаваш с сыром, персиками и шнитт-луком Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр. Юлия Высоцкая01 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из баклажанов с сыромБаклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушенымиЮлия Высоцкая05 января 2010
РецептыМасло из козьего молокаСобственно, вот! Цвет — насыщенно белый. Аромат дразнящий, но «козьей отдушки» нет абсолютно никакой. Нежнее, надо признать, коровьего. Очень яркий «сливочно-пломбирный» вкус. Но это уже спецификаИваныч01 января 2016
РецептыСыр Кроттен из молока англо-нубийских козКак и обещал, расскажу про остальные сыры, которые мы готовим. Вот он какой. Сыр Кроттен. Для справки: «… Crottin – маленький, мягкий, непрессованный сыр из козьего молока с морщинистой корочкойИваныч21 октября 2015
