+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с миндалем и вишней
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
44514
0
Реклама

Лимонные сердечки с фисташками

Лимонные сердечки с фисташками
Лимонные сердечки с фисташками
Лимонные сердечки с фисташками
Лимонные сердечки с фисташками
Лимонные сердечки с фисташками
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
14 персон
 

ОПИСАНИЕ

Печенье с лимонной ноткой, белой глазурью и фисташками. Не только вкусное, но и эффектное! Порадуете своих близких красивым печеньем!

За рецепт благодарю Ludmila_K.

Пищевая ценность порции

181
кКал
7%
Белки3 г
Жиры9 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Сахарная глазурь
75 г
2 ст. л.
2 г
1 ч. л.
Украшение
2 ст. л.
Тесто
180 г
50 г
1 ч. л.
1 щепотка
100 г
2 шт.
75 г
1 ч. л.
1 ст. л.
2 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Соединить муку, крахмал, соль и разрыхлитель. Перемешать.
Соединить муку, крахмал, соль и разрыхлитель. Перемешать.
На весь экран
В отдельной миске взбить масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить по одному желтки, цедру и сок лимона.
В отдельной миске взбить масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить по одному желтки, цедру и сок лимона.
На весь экран
Все хорошо перемешать до однородного состояния.
Все хорошо перемешать до однородного состояния.
На весь экран
Соединить сухую часть теста с масляно-яичной, замесить тесто. Тесто мягкое и эластичное, хорошо собирается в шар. Убрать тесто на полчаса в холодильник. Раскатать в круг, толщиной 7 мм. и вырезать формочкой сердечки, или что-то другое. Оставшееся тесто снова собрать в шар и снова раскатать, вырезать сердечки и т. д. пока все тесто не закончится. Выложить на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15 минут до легкого зарумянивания.
Соединить сухую часть теста с масляно-яичной, замесить тесто. Тесто мягкое и эластичное, хорошо собирается в шар. Убрать тесто на полчаса в холодильник. Раскатать в круг, толщиной 7 мм. и вырезать формочкой сердечки, или что-то другое. Оставшееся тесто снова собрать в шар и снова раскатать, вырезать сердечки и т. д. пока все тесто не закончится. Выложить на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15 минут до легкого зарумянивания.
На весь экран
Приготовим глазурь. Замочить желатин в небольшом количестве воды, примерно 1 ч.л. В сотейнике соединить сахар и 2 ст. л. воды. Поставить на огонь до закипания. Ждем пока сахар растворится полностью, ложкой не мешаем, слегка наклоняем сотейник, помогая сахару раствориться.
Приготовим глазурь. Замочить желатин в небольшом количестве воды, примерно 1 ч.л. В сотейнике соединить сахар и 2 ст. л. воды. Поставить на огонь до закипания. Ждем пока сахар растворится полностью, ложкой не мешаем, слегка наклоняем сотейник, помогая сахару раствориться.
На весь экран
Вылить сахарный сироп в миску, добавить лимонный сок и набухший желатин. Взбивать на большой скорости минуты 2-3. Пышную сахарную глазурь перелить в небольшую емкость и закрыть пленкой. Фото глазури я нечаянно удалила.
На весь экран
Готовые сердечки немного остудить и нанести на них глазурь. Сверху посыпать рубленными фисташками. Оставить часа на 2-3 часа до застывания глазури. Или можно пробовать сразу.
Готовые сердечки немного остудить и нанести на них глазурь. Сверху посыпать рубленными фисташками. Оставить часа на 2-3 часа до застывания глазури. Или можно пробовать сразу.
На весь экран
Наливайте чай, зовите всех к столу и угощайте вкусным лимонным печеньем!
Наливайте чай, зовите всех к столу и угощайте вкусным лимонным печеньем!
На весь экран
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 63
Отправить
ксения
ксения
4 года назад

Светлана, я к Вам с печенюшками! Сегодня испекла, в холодильнике грустили 3 желтка и вот я их успешно пристроила. Сделала на 1.5 порции. Очень вкусное, рассыпчатое и нежное печенье получилось. У меня человечки, дома только такая формочка оказалась. Спасибо большое!😘

Наталия
Наталия
4 года назад

Света,
печенье чудесное )))) теперь одно из моих любимейших. Пекла уже и для дома, и для школы, и коллегам на работе... и везде полный и безоговорочный успех ))))
Спасибо!

Стелла
Стелла
4 года назад
Наталия,

Ой, как приятно! Спасибо большое!💗💗💗

наталья
наталья
5 лет назад

Света, готовила твое печенье на чаепитие в сад. Для дома тоже оставила - замечательное и вкусное! Глазурь через пару часов застыла. Нежное!!! Кстати, в саду печенье имело успех- рецепт "ушел в люди"😘💗

Стелла
Стелла
5 лет назад
наталья,

Наташа, славное печенье получилось! 😀 Вижу, что на фото глазурь еще не успела застыть.😉 Особенно приятно, что печенье оценили дети!😌 Спасибо огромное за отчет!💖💖💖

наталья
наталья
5 лет назад
Стелла,

Да, Света, глазурь еще не успела схватитсяpooh_lol

Елена
Елена
5 лет назад

Светочка, принимай отчет, очень вкусное печенье!!!😋😋😋Заслуженная победа!💖💐Спасибо за рецепт!🌺🌺🌺

Стелла
Стелла
5 лет назад
Елена,

Лена!😃 Какое фото нежное, красивое, весеннее!🌸 Спасибо большое за такой приятный отчет.😌😘 Рада, что печенье понравилось.😌

Стелла
Стелла
5 лет назад
Елена,

Леночка, глазурь у тебя, наверное, густоватая получилась, раз намазывать пришлось.pooh_lol Но думаю, что на вкусе не отразилось.😉

Елена
Елена
5 лет назад
Стелла,

Светочка, да что-то с глазурью у меня не сложилось, но буду печь обязательно, домашним очень понравилось😋😋😋

Елена
Елена
5 лет назад
Стелла,

😘💐😘

Марина
Марина
5 лет назад

Светочка!😍😘Поздравляю с победой в конкурсе!😘💐💐💐💐

Стелла
Стелла
5 лет назад
Марина ,

Марина, спасибо огромное! Я так рада!😌🌹

Показать еще комментарии