+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Гречишные вафли с фруктами и йогуртом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
26
22314
1
Реклама
Реклама

Песочный кекс с изюмом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Изюм можно заменить вяленой клюквой, кусочками чернослива или кураги. Если изюм сухой, замочите его в кипятке или чайной заварке.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
417
кКалл
17%
Белки7 г
Жиры22 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
180 г
100 г
2 шт.
2 горсти
250 мл
1 ст. л.
10 г
½ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
291 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
419 руб.
Домашняя кухня Имбирь молотый
35 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Вам также пригодится
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
-15%
интересный
541 ₽
636
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
в корзину
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
в корзину
-15%
1994 ₽
2346
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
в корзину
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
в корзину
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2/7
Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками.
Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 3/7
Муку перемешать с разрыхлителем и солью, высыпать в чашу комбайна, добавить сливочное масло и измельчить все в крошку.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью, высыпать в чашу комбайна, добавить сливочное масло и измельчить все в крошку.
На весь экран
шаг 4/7
Ввести яйца и ванильный экстракт и все немного взбить, затем всыпать сахар, влить половину молока и взбить еще немного. Влить оставшееся молоко и еще немного взбить.
Ввести яйца и ванильный экстракт и все немного взбить, затем всыпать сахар, влить половину молока и взбить еще немного. Влить оставшееся молоко и еще немного взбить.
На весь экран
шаг 5/7
Добавить изюм и вымешать тесто лопаткой.
Добавить изюм и вымешать тесто лопаткой.
На весь экран
шаг 6/7
Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять его.
Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять его.
На весь экран
шаг 7/7
Выпекать кекс в разогретой духовке 35–40 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Выпекать кекс в разогретой духовке 35–40 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Natella Natella
Natella Natella
26.10.2016 13:31:20

нельзя взбивать(иначе резина),перемешивать рукой или блендером,и быстро,так как тесто песочное.

Shpatsenko Oxana
Shpatsenko Oxana
26.04.2016 13:01:36

Попробовала сегодня приготовить,НО...
— я масло натерла на терке,потому что комбайна у меня нет и все взбивала миксером.
— время увеличила.
— в духовке масло аж видно было(как будто выкипал что ли).
В ИТОГЕ😩 получилась такая резина,да при чем тяжелая.

ПОДСКАЖИТЕ,где ошибки мои в приготовлении?😔

Tatyana  Pugach
Tatyana Pugach
04.09.2016 15:10:56
Shpatsenko Oxana,

Масло почти мерзлое,😏( еще все очень зависит от качества самого масла) просто надо было перетереть в крупку, с предварительно смешанными сухими ингредиентами, потом в эту массу влить молоко и яйца( яйца немного взбить, добавить молоко )тесто я вижу как на оладьи,так что просто хорошенько перемешать добавить изюм и выпекать,и все получится)))

Мария
Мария
10.08.2016 03:26:26

Очень вкусный, сливочный кекс!🌸

Олюшка
Олюшка
09.02.2016 22:39:18

да, важное замечание: я увеличила время выпечки на 15 мин, тк ч/з 35 минут, как сказано в рецепте палочка была еще мокрая. поэтому общее время духовке 50 минут.

Олюшка
Олюшка
09.02.2016 22:12:27

суперкекс!! изюм замочила в ликере марсала, добавила чуть обжаренные и измельченные грецкие орешки. Получилось пальчики оближешь!!!и очень просто и быстро. спасибо за рецепт!!

перейти к шагам