+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Сырное печенье с базиликом

Сырное печенье с базиликом
Сырное печенье с базиликом
Сырное печенье с базиликом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
30 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вашему вниманию сырное печенье. Печенье получаетя слоистым, солоноватым, с легким цитрусовым вкусом и свежестью базилика.

Отлично подходит к зелёному чаю, кофе, бокалу сухого вина.  Мне понравилось и в тёплом виде.

И да, печенье без сливочного масла.

Пищевая ценность порции
62
кКалл
2%
Белки3 г
Жиры3 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Дополнительно
1 шт.
по вкусу
Основные
240 г
1 ч. л.
½ ч. л.
50 мл
100 г
2 веточки
1 шт.
2 шт.
25 мл
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Включить разогреваться духовку до 180°C. В миску налить растительное масло, просеять туда перемешанную с разрыхлителем и солью муку. Растереть до мелкой крошки.
Включить разогреваться духовку до 180°C. В миску налить растительное масло, просеять туда перемешанную с разрыхлителем и солью муку. Растереть до мелкой крошки.
На весь экран
шаг 2/9
Пармезан натереть на мелкой терке и...
Пармезан натереть на мелкой терке и...
На весь экран
шаг 3/9
Добавить в крошку. Хорошо перемешать. Лучше перемешивается вилкой.
Добавить в крошку. Хорошо перемешать. Лучше перемешивается вилкой.
На весь экран
шаг 4/9
С базилика оборвать листики, мелко-мелко нарезать. Цедру лимона натереть на мелкой терке.
С базилика оборвать листики, мелко-мелко нарезать. Цедру лимона натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 5/9
В миску добавить базилик и лимон. Перемешать.
В миску добавить базилик и лимон. Перемешать.
На весь экран
шаг 6/9
Добавить яйца и замесить тесто. Если тесто не собирается в шар, влить 20-25 мл холодной воды. Мне понадобилось около столовой ложки. Замесить мягкое, эластичное тесто.
Добавить яйца и замесить тесто. Если тесто не собирается в шар, влить 20-25 мл холодной воды. Мне понадобилось около столовой ложки. Замесить мягкое, эластичное тесто.
На весь экран
шаг 7/9
Тесто раскатать толщиной 3-4 мм (печенье еще немного подрастет в духовке) и фигурной выемкой вырезать печенье. Переложить на противень, застеленный пергаментом (у меня тефлоновый лист), слегка смазать середину взбитым белком и присыпать сушеным базиликом или тимьяном. Я присыпала черным и белым кунжутом.
Тесто раскатать толщиной 3-4 мм (печенье еще немного подрастет в духовке) и фигурной выемкой вырезать печенье. Переложить на противень, застеленный пергаментом (у меня тефлоновый лист), слегка смазать середину взбитым белком и присыпать сушеным базиликом или тимьяном. Я присыпала черным и белым кунжутом.
На весь экран
шаг 8/9
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 18-20 минут до красивого золотистого цвета. Ориентируйтесь по свой духовке. Угощайтесь! Очень вкусно с зеленым чаем.
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 18-20 минут до красивого золотистого цвета. Ориентируйтесь по свой духовке. Угощайтесь! Очень вкусно с зеленым чаем.
На весь экран
шаг 9/9
Разлом печенья.
Разлом печенья.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 86
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад

Леночка,делала твои супер-пупер вкусные печеньки!😋базилик у меня в горшочке ,свой,правда зеленый,а не фиолетовый.Аромат печенек сумашедший!и с кофе хорошо💗СПАСИБО!

наталья
наталья
4 года назад

Лена, держи отчет😘 все получилось вкусно и быстро. Ароматы сумасшедшие !!! Выращу базилик и обязательно повторю со свеженьким💗🌸

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
4 года назад
наталья,

Наталья, ура, спасибо большое! Как я рада, что ты испекла и тебе понравилось! Обязательно повтори со свежим. Как ты здорово придумала с печеньками-палочками! Просто супер!

Наталья
Наталья
4 года назад

Печенье получилось обалденным!!😋очень быстро,вкусно и неизбито. спасибо за рецептик!😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
4 года назад
Наталья,

Наталья, уже приготовили? Как же здОрово, что Вам понравилось!!! Благодарю за похвалу 😄

наталья
наталья
4 года назад

Лена, поздравляю с РД😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
4 года назад
наталья,

Наталья, спасибо! Я вот так смотрела 😳, когда увидела свой рецепт на главной! Так приятно 😌

наталья
наталья
4 года назад
Елена-Шоколад,

😆pooh_lol верю - было такое и со мной😄🌸

Наталья
Наталья
4 года назад
Елена-Шоколад,

Рецепт определенно заслуживает первого места!💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
4 года назад
Наталья,

😊 😇

Наталья
Наталья
4 года назад

Обязательно попробую приготовить😉

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
4 года назад
Наталья,

О, Наталья, буду только рада, если рецепт пригодится!

Показать еще комментарии