+ 1000
+ 1000

Салат из краснокочанной капусты с йогуртом и чесноком

Салат из краснокочанной капусты с йогуртом и чесноком
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот салат я пробовала в гостях. Он привлек внимание своим необычным видом, то есть цветом. И только попробовав, я догадалась, из чего он приготовлен. Рецепт у хозяйки было тогда спрашивать неудобно, понадеялась на интернет, но и он не выдал желаемого результата. Так что в последствии я стала его готовить, так сказать, по памяти. Ингредиентов не много, поэтому особых инструкций не требуется. Хранится капуста долго и этот салат — один из способов утилизировать давние запасы. Приступим. 

Пищевая ценность порции
43
кКалл
1%
Белки2 г
Жиры1 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 зубчик
½ кочана
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
4 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Половинку некрупного кочана краснокочанной капусты нашинковать.
Половинку некрупного кочана краснокочанной капусты нашинковать.
На весь экран
шаг 2/5
Обжарить на растительном масле, помешивая, без крышки, до мягкости. Посолить и поперчить капусту. Остудить.
Обжарить на растительном масле, помешивая, без крышки, до мягкости. Посолить и поперчить капусту. Остудить.
На весь экран
шаг 3/5
Чеснок очистить и измельчить (я натираю на терке). Смешать капусту с йогуртом и чесноком.
Чеснок очистить и измельчить (я натираю на терке). Смешать капусту с йогуртом и чесноком.
На весь экран
шаг 4/5
Добавить лимонный сок и, при необходимости, еще соли.
Добавить лимонный сок и, при необходимости, еще соли.
На весь экран
шаг 5/5
И вот уже на столе отличный зимний салатик. Благодаря тому, что капусту мы немного притушили, он не требует трудоемкого разжевывания. Чеснок с лимоном придает приятную пикантность. Радуйте себя!
И вот уже на столе отличный зимний салатик. Благодаря тому, что капусту мы немного притушили, он не требует трудоемкого разжевывания. Чеснок с лимоном придает приятную пикантность. Радуйте себя!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
sinna11
sinna11
3 года назад

Будьте добры, йогурт греческий - это что?

Светлана А.
Светлана А.
3 года назад
sinna11,

Извините, я, конечно, сильно запоздала с ответом. Это просто натуральный йогурт :)

Лариса
Лариса
4 года назад

Вот я и порадовала себя салатиком 😋 Светлана, спасибо большое, нам очень и очень пришелся по душе 😘💖

Светлана А.
Светлана А.
4 года назад
Лариса,

Лариса, мне очень и очень приятно, что вам было вкусно! Для меня большая радость, что идея пригодилась!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Спасибо за идею слегка потушить капустку! 😎 Надо срочно купить и попробовать! 🐾

Светлана А.
Светлана А.
4 года назад
ТатьянаS,

Буду рада, если идея воплотится и на вашем столе!

Olga
Olga
4 года назад

Отличный салатик!😋 А цвет какой красивый😍😍

Светлана А.
Светлана А.
4 года назад
Olga,

Спасибо, Ольга! Радуйте своих близких!

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Очень красивый 💗 и, к тому же, - вкусный и полезный салатик!!😋🍀😋

Светлана А.
Светлана А.
4 года назад
ВикторияS,

Спасибо, Вика! Очень спасибо! :)

Показать еще комментарии