Пасторма из куриной грудки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хороша как нарезка, так и на бутерброды.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории10кКал0.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В глубокую чашку насыпать 1 ст. л. соли и залить 1 стаканом воды, перемешать. Погрузить грудку на 2 часа, вынуть, обсушить. Грудку выложить на выстланный фольгой противень, обмазать грудку со всех сторон оливковым маслом, специями, нашпиговать чесноком.
- Шаг 1
Поставить в духовку при 250°C на 20 минут. После ее не открывать 2 часа, а лучше готовить с вечера, чтобы грудка ночь "отдыхала" в духовке.
Оценить525
0