+ 1000
+ 1000

Пирог с творогом из лаваша

Пирог с творогом из лаваша
Пирог с творогом из лаваша
Пирог с творогом из лаваша
Пирог с творогом из лаваша
Пирог с творогом из лаваша
Пирог с творогом из лаваша
Пирог с творогом из лаваша
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
15 персон
 

ОПИСАНИЕ

Такой пирог украсит и праздничный стол и семейное вечернее чаепитие! А также интрига для гостей, из чего сделан пирог. Очень вкусный, когда постоит, так как все слои пропитаются начинкой! 8 февраля наступит год обезьяны, поэтому бананы и банановая выпечка приветствуются на нашем столе

Пищевая ценность порции

194
кКал
8%
Белки6 г
Жиры8 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ½ пласта
Начинка
200 г
400 мл
1 шт.
1 ст. л.
2 шт.
1 горсть
2 горсти
1 шт.
½ ч. л.
Заливка
50 мл
2 шт.
1 ст. л.
Дополнительно
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Вместо больших лавашей можно использовать круглые 3 шт. или готовое слоёное тесто от "Сибирского гурмана", раскатать тонко. Пока всё внимание начинке. Сметану смешиваем с творогом и сахаром с ванилью.
Вместо больших лавашей можно использовать круглые 3 шт. или готовое слоёное тесто от "Сибирского гурмана", раскатать тонко. Пока всё внимание начинке. Сметану смешиваем с творогом и сахаром с ванилью.
На весь экран
Размять переспелые бананы в начинку.
Размять переспелые бананы в начинку.
На весь экран
Финики моем, просушиваем, делим на мелкие кусочки. Ягоды, изюм моем, сушим. Всё отправим в начинку.
Финики моем, просушиваем, делим на мелкие кусочки. Ягоды, изюм моем, сушим. Всё отправим в начинку.
На весь экран
Вбиваем яйцо для связки.
Вбиваем яйцо для связки.
На весь экран
Лаваш или тонкое тесто смазываем начинкой не до краёв. Лаваш я разделила пополам, от второго взяла половинку.
Лаваш или тонкое тесто смазываем начинкой не до краёв. Лаваш я разделила пополам, от второго взяла половинку.
На весь экран
Сворачиваем рулетом.
Сворачиваем рулетом.
На весь экран
У меня начинки хватило на 3 коротких рулета. Уложила их в форму 15х25 см. Форму застелила пергаментом и смазала его маслом.
У меня начинки хватило на 3 коротких рулета. Уложила их в форму 15х25 см. Форму застелила пергаментом и смазала его маслом.
На весь экран
Для заливки взбить сметану с яйцами.
Для заливки взбить сметану с яйцами.
На весь экран
Заливаем, пропитываем весь верх заливкой и посыпаем сахаром.
Заливаем, пропитываем весь верх заливкой и посыпаем сахаром.
На весь экран
Запекаем полчаса при 180°C. Вначале пирог сильно поднимется, потом опустится, это нормально при творожной выпечке.
Запекаем полчаса при 180°C. Вначале пирог сильно поднимется, потом опустится, это нормально при творожной выпечке.
На весь экран
Дать остынуть и нарезать на квадратики-порции. У меня получилось 15.
Дать остынуть и нарезать на квадратики-порции. У меня получилось 15.
На весь экран
Вот такие слоистые квадратики в разрезе!
Вот такие слоистые квадратики в разрезе!
На весь экран
Такого кусочка вполне хватает на чашечку чая! Угощаемся!
Такого кусочка вполне хватает на чашечку чая! Угощаемся!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

Танюша,вечернее чаепитие удалось😊Прекрасный пирог!!!А румяная корочка у меня поскромней🍰👍👍👍👭

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Натали*Лали,

Спасибо,Натулечка,что вспомнила рецепт и приготовила! 🙏🍰🍎🍓🍒

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Очень вкусный и насыщенный пирог, а корочка очень аппетитная вышла😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Ирина B&C,

Ириш, 😄 мы все румяную 😉 выпечку любим...,так аппетитнее))) 😍😘🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад
ТатьянаS,

Да, я такая же))))pooh_lol

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Начинка богатая, впрочем, как всегда у тебя, Татьяна. Очень мне нравится столько ягод, изюма и фруктов. 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Я не я,если не добавлю всего и сразу,Леночка))) 😆pooh_lol😄😘

larisa
larisa
5 лет назад

Таня ,привет!😊это ж мой любимый штрудель творожный из Cilipica )))обязательно сделаю!спасибо за идею!

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
larisa,

Вах,какие люди! 😄 Так приятно встретиться,Ларис))) 😎 Наверно,были причины исчезновения 😉 с сайта..,пиши,буду только рада))) 😇😘

larisa
larisa
5 лет назад
ТатьянаS,

Одна причина😃 -в сутках только 24 часа)))но я тут появляюсь,редко правда 🙊По тихому!)но вот твой штрудель меня заставил проявиться)))спасибо за рецепт!😘

Апрель
Апрель
5 лет назад

счас бы мне на завтрак😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Апрель,

О,да,на завтрак 😋 просто необходим такой кусочек))) 😎😘 Угощайся,Алечка!!! 🍀🌹🍀

Показать еще комментарии