Видеорецепты по теме
Мини-пироги к 14 февраля
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
К 14 февраля кулинарные сайты предлагают приготовить всевозможные десерты, сладости, отойдем от классического набора, приготовим более основательное блюдо, но в миниатюрной подаче. Попробуйте мини-пироги с сытной начинкой, формочки для маффинов идеально подойдут для выпечки. Начинка фантазийная — краснокочанная капуста, печень и сердечки куриные, все в румяном тесте с тематическим украшением. Мини-пироги можно подать вместо хлеба к первому. Приятного аппетита!
Участник конкурса
Вкусная выпечка от Сибирского гурманаПищевая ценность порции
136
кКалл
5%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 18 г |
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 150 г |
| 200 г |
| 5 г |
| 1 г |
| 2 г |
| 2 г |
| 20 мл |
| 450 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовим тесто дрожжевое, куриные печень и сердечки (в ингредиентах не нашла такого продукта, в продуктовой сети обычно продают печень с сердечками), соль, перец, семена пажитника, кунжут.
На весь экран
шаг 2
Промываем печень с сердечками, вырезаем жир, сосуды.
На весь экран
шаг 3
Обжариваем 10 минут печень с сердечками на масле.
На весь экран
шаг 4
Капусту нарезаем, промываем в горячей воде пару раз, синева уходит, запах облагораживается.
На весь экран
шаг 5
Перекладываем капусту к потрошкам и обжариваем еще минут 15-20, измельчаем пажитник (фенгурек), кладем к капусте, солим, перчим начинку.
На весь экран
шаг 6
Раскатываем тесто, вырезаем кружки, выкладываем в формы для маффинов.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем по 1,5 ложки начинки в формочки.
На весь экран
шаг 8
Вырезаем крышки — кружки теста и закрываем начинку, посыпаем кунжутом, украшаем сердечками.
На весь экран
шаг 9
Выпекаем при 200°C 25-30 минут. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусные и красивые пирожки к празднику!💐
Сердечные!😌😍💖
Да, и внутри, и снаружи 😃