Сахарный сироп можно заменить жидким медом. Я обычно использую микс из нескольких видов хлопьев, подойдут и мюсли или даже обычный геркулес, главное — не брать хлопья быстрого приготовления!

Юлия Высоцкая

18 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Легкий пирог с грушами и сушеной черникой

Можно использовать груши, которые залежались в доме — чем они спелее, тем ароматнее получится пирог. Для праздничного варианта форму, смазанную маслом, хорошо присыпать толченым миндалем.

Юлия Высоцкая

05 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный кекс с изюмом

Изюм можно заменить вяленой клюквой, кусочками чернослива или кураги. Если изюм сухой, замочите его в кипятке или чайной заварке.

Юлия Высоцкая

26 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-апельсиновый пирог на поленте

Когда растапливаете шоколад, не перемешивайте его металлической ложкой — масса может свернуться. Вместо апельсиновой цедры подойдет лимонная.

Юлия Высоцкая

18 февраля 2016

Мини-пироги к 14 февраля

golkka

04 февраля 2016

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

К 14 февраля кулинарные сайты предлагают приготовить всевозможные десерты, сладости, отойдем от классического набора, приготовим более основательное блюдо, но в миниатюрной подаче. Попробуйте мини-пироги с сытной начинкой, формочки для маффинов идеально подойдут для выпечки. Начинка фантазийная — краснокочанная капуста, печень и сердечки куриные, все в румяном тесте с тематическим украшением. Мини-пироги можно подать вместо хлеба к первому. Приятного аппетита!

Участник конкурса

Вкусная выпечка от Сибирского гурмана

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

136

кКал

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

18 г

% от дневной нормы

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

куриные потрошки

150 г

капуста краснокочанная

Ингредиент

Краснокочанная капуста в сыром виде идеальна для салатов: и декоративна, и вкусна, и полезна.

узнать больше

200 г

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

5 г

пажитник семена

1 г

перец

2 г

кунжут

Ингредиент

Белые, коричневые, черные и желтые семена используются для отжима масла, приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий и в качестве заправки мясных блюд.

узнать больше

2 г

растительное масло для жарки

20 мл

тесто дрожжевое

Ингредиент

Особенность приготовления дрожжевого теста заключается в том, что перед выпеканием ему необходимо провести некоторое время в тепле, чтобы подняться.

узнать больше

450 г

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Подготовим тесто дрожжевое, куриные печень и сердечки (в ингредиентах не нашла такого продукта, в продуктовой сети обычно продают печень с сердечками), соль, перец, семена пажитника, кунжут.

На весь экран

# шаг 2/9

Промываем печень с сердечками, вырезаем жир, сосуды.

На весь экран

# шаг 3/9

Обжариваем 10 минут печень с сердечками на масле.

На весь экран

# шаг 4/9

Капусту нарезаем, промываем в горячей воде пару раз, синева уходит, запах облагораживается.

На весь экран

# шаг 5/9

Перекладываем капусту к потрошкам и обжариваем еще минут 15-20, измельчаем пажитник (фенгурек), кладем к капусте, солим, перчим начинку.

На весь экран

# шаг 6/9

Раскатываем тесто, вырезаем кружки, выкладываем в формы для маффинов.

На весь экран

# шаг 7/9

Выкладываем по 1,5 ложки начинки в формочки.

На весь экран

# шаг 8/9

Вырезаем крышки — кружки теста и закрываем начинку, посыпаем кунжутом, украшаем сердечками.

На весь экран

# шаг 9/9

Выпекаем при 200°C 25-30 минут. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Наташа

Тэги рецепта

Подписка на интересные рецепты

Комментарии — 3

Марина

5 лет назад

Вкусные и красивые пирожки к празднику!💐

ღ Юляღ

5 лет назад

Сердечные!😌😍💖

golkka

5 лет назад

ღ Юляღ,

Да, и внутри, и снаружи 😃

Онлайн-уроки от кулинарной студии Юлии Высоцкой

Участвовать

Похожие рецепты

Рецепт дня

Творожное печенье с миндалем

burro.salvia

11 августа 2016

Рецепты

Ягодные кексы с кокосом

Кислинка ягод в этих кексах отлично гармонирует с кокосом.

Оксана Чуб

04 июля 2020

Рецепты

Кекс с голубикой и штрейзелем

Сегодня хочу поделиться с вами потрясающим рецептом кекса. Этот кекс просто тает во рту. Автор рецепта — Андрей Рудьков.

Sенечка

13 мая 2018

Рецепты

Творожно-апельсиновый кекс с вишней, изюмом и миндалем

Изумительный получился вкус и аромат у этого кекса. Выпечка с творогом замечательна сама по себе, а уж тем более в сочетании с изюмом, вишней и цедрой апельсина! Очень воздушный, ароматный и вкусный

Ирина Телесова

26 января 2019

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Мини-пироги к 14 февраля

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/9

# шаг 2/9

# шаг 3/9

# шаг 4/9

# шаг 5/9

# шаг 6/9

# шаг 7/9

# шаг 8/9

# шаг 9/9

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!