Отбивные из фарша

07 февраля 2016

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу с вами поделиться рецептом отбивных, но из фарша. На вкус не отличить от обычных отбивных. Вдруг у вас не оказалось мяса биточного, а очень хочется биточков, готовьте биточки из фарша не пожалеете. Очень вкусные и сочные. Рецепт я увидела в интернете. Спасибо большое Лиде за вкусные отбивные.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
растительное масло для жарки6ст. л.
индейка фарш500г
мука5ст. л.
соль3щепотка
перец душистый молотый2щепотка
яйца куриные крупные4шт.

Пищевая ценность

Белки18г
20.00% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы14г
4.67% от дневной нормы
Калории308кКал
12.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Таня Лось

Шаги рецепта

Подготовка
Фарш можно любой главное, чтобы он был не жидкий. Фарш посолить, поперчить. Ничего больше в фарш не добавлять, чтобы отбивные не были похожи на котлеты.
Шаг 1
Фарш разделить на небольшие шарики.
Шаг 2
Яйца взбить венчиком, посолить.
Шаг 3
Муку насыпать в глубокую миску. Ладони смочить водой. Берем мясные шарики и формируем биточки. Толщиной не тоньше 0,5 см. Отбивную запанировать в муке с обеих сторон.
Шаг 4
Запанированное мясо обмакнуть в яйце.
Шаг 5
Жарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить533

Автор рецепта

н@т@лья,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Алена Пономарева
это же просто котлетки, нет?
Таня Лось
Все гениальное просто😁.. Получились на вкус 1 в 1 как отбивнушки, но и шуметь не надо, и готовятся быстрее и не надо переживать что мясо жестким будет. Спасибо за рецептик😌🌺
Стелла
Вкусные оладушки!😋😋
Т
Такие выручат на быстрый ужин! 😋😎
Ирина B&C
Хороши отбивнушечки, очень вкусно и интересно, а главное точно мягенько выйдет😋😋