Салат теплый с грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для этого салата можно использовать салатный микс или молодой шпинат. Грибы подойдут как шампиньоны, шиитаке, вешенки..
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- радиккио1кочан
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- бекон3шт.
- лук-шалот1шт.
- грибы свежие3стакан
- соль0.3ч. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- бальзамический уксус2ст. л.
- мед1ч. л.
- салатный микс1упаковка
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории324кКал13.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать свежие салатные листья с нарезанным радиккио.
- Шаг 1
Бекон 2-3 полоски обжарить 4-5 мин.
- Шаг 2
Добавить 1 ст.л масла, тонко нарезанную луковицу шалот. Перемешать. Готовить 1-2 мин.
- Шаг 3
Добавить помытые и нарезанные грибы. Готовим примерно 5-7 мин. Снять с огня. Переложить в салат.
- Шаг 4
Добавить на сковороду 1 ст.л масла, белый бальзамический уксус, мед. Как все перемешаете тут же снять с огня. Вылить в салат. Бекон поломать.
- Шаг 5
Подаем к столу теплым. Приятного аппетита.
Оценить533
0