Буррито с индейкой, беконом и шпинатом
Описание рецепта
Можно взять любой свежий сыр, главное, чтобы он был слегка солоноватым и пикантным на вкус — идеально подойдет фета или копченый сулугуни.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тортильи4шт.
- яйца куриные4шт.
- яичные белки4шт.
- ветчина из индейки150г
- лук красный1шт.
- свежий сыр100г
- бекон100г
- помидоры черри12шт.
- шпинат2горсть
- перец чили красный0.5шт.
- маленький пучок шнитт-лука1шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории542кКал22.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Красный лук почистить и нарезать полукольцами.
- Шаг 1
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.
- Шаг 2
Чеснок почистить, нарезать тонкими пластинками, добавить к луку и обжаривать пару минут.
- Шаг 3
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
- Шаг 4
Когда лук и чеснок станут золотистыми, добавить в сковороду чили, помидоры черри и шпинат, перемешать, накрыть крышкой и дать шпинату привять.
- Шаг 5
Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду с помидорами и шпинатом, перемешать и обжарить.
- Шаг 6
Ветчину нарезать небольшими брусками, добавить в сковороду и прогревать все около минуты.
- Шаг 7
Яйца и белки перемешать венчиком, посолить, поперчить и влить в сковороду с овощами и ветчиной. Обжарить все вместе, постоянно помешивая, затем снять сковороду с огня.
- Шаг 8
Сыр нарезать кубиками, выложить на яйца с ветчиной и овощами, все перемешать.
- Шаг 9
Шнитт-лук мелко порубить и посыпать начинку.
- Шаг 10
Тортильи прогреть на горячей сковороде, выложить в центр начинку и свернуть кулечком.
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Как сделать идеальный цацики: 3 правила, идеи применения + рецепт из коллекции "Едим Дома"
Что я делаю, когда хочу и брауни, и тонкую талию? Вооружаюсь ПП-рецептом овсяного десерта с шоколадом и без муки
Наболтала простое тесто, сварила сироп и приготовила экзотические индийские сладости джалеби: даже в магазин бежать не пришлось
Комментарии
1Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/